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新生姜と豚肉の中華炒め

10

2018.05.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID292543

若子みな美

簡単時短♪Orange Kitchen♪

新生姜と豚肉で作る中華炒め。新生姜は甘酢漬け以外の料理にも使えます。しっかり味なのでお弁当にも◎

ごま油 オイスターソース 作り置き 豚肉 新生姜 ピーマン 常備菜 ひき肉 中華 生姜 フライパン 豚こま肉

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材料2人分
豚こま肉 150g
新生姜 70g
ピーマン 1個
オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
・豚こま肉のほか、豚ひき肉でも代用可能です。
  1. 新生姜は皮をこそげ落としスライスに切り、熱湯を回しかける。
    ピーマンは一口大に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚こま肉、新生姜を入れて炒める。
  3. 豚肉の色が変わったら、ピーマン、オイスターソース、砂糖を入れて炒める。
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