主菜
新生姜と豚肉の中華炒め
10分
新生姜と豚肉で作る中華炒め。新生姜は甘酢漬け以外の料理にも使えます。しっかり味なのでお弁当にも◎
作り方
下準備
新生姜は皮をこそげ落としスライスに切り、熱湯を回しかける。 ピーマンは一口大に切る。- 1
フライパンにごま油を熱し、豚こま肉、新生姜を入れて炒める。
- 2
豚肉の色が変わったら、ピーマン、オイスターソース、砂糖を入れて炒める。
ポイント
・豚こま肉のほか、豚ひき肉でも代用可能です。
レシピID：292543
更新日：2018/05/25
投稿日：2018/05/25
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作ってみた！
11481262024/08/09 01:23
これウッマ！！ 甘めのタレと新生姜の優しい辛みがベストマッチでした。今までスーパーで新生姜を見てもガリを作るものかな？くらいにしか思わなかったけれど夏はこれはリピ確ですし皆さんにも試してもらいたいレシピです。 追記：早速リピ！お恥ずかしいことに新生姜は時間が経つと(普通の生姜のように)辛くなるのを知らず今回は辛かったー！皆さんは新鮮な新生姜を使ってお料理してください(^-^)
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