世界の料理研究家　何でもない日のご馳走レシピ！ by福原ゆり

福原ゆりのレシピ一覧

手作りツナ《マグロじゃなくてもOK！》
- 2022年12月19日 19:43
- 副菜
- 20分
かつおまぐろ作り置き魚ツナ

ツナは常備してあると便利な食材！ツナ缶はとっても便利ですが、手作りするのもおすすめ。食べきれない刺身や、釣りすぎた魚など、すぐに食べられない時の保存方法としても◎サンドイッチに挟んだり、おにぎりの具...

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れんこんの和ポタージュ《ブレンダー不要♪簡単！》
- 2022年12月19日 18:05
- 汁物
- 15分
牛乳時短・簡単和風れんこんポタージュ

れんこんの自然なとろみがついて、とっても美味しいポタージュに♪ミルク感と和風出汁がよく合います。和食にも洋食にも合うスープです！ブレンダーやミキサーなしで作れるのも嬉しいポイント！

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本格チャプチェ《オモニの味♪》
- 2022年12月19日 17:47
- 主菜
- 15分
ご飯が進む牛肉牛薄切り肉春雨韓国チャプチェ

もちもち食感がとっても美味しい本格チャプチェ♪ぜひ、さつまいもでん粉で作られた韓国春雨で作ってみてください。具材をボウルにどんどん入れて、混ぜるだけなので簡単です！色々な野菜を加えてアレンジしてもOK...

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トルコ風ほうれん草の巣ごもり《朝ごはんにぴったり♪》
- 2022年12月19日 16:54
- 副菜
- 15分
洋風朝食トルコ料理卵ほうれん草巣ごもり卵

トルコの家庭料理でよく作られている、ほうれん草の巣ごもり。特に変わったスパイスや食材も必要ないので作りやすいです♪簡単に出来て栄養バランスもバッチリなので、朝ごはんや軽食にもぴったり！トロッと卵を絡...

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豚とこんにゃくときのこの甘辛炒め
- 2022年12月15日 17:54
- 主菜
- 10分
ご飯が進む和風なめここんにゃく豚肉豚薄切り肉甘辛炒め

甘辛く炒めた豚肉とこんにゃくがとってもよく合います♪きのこはお好きなものを入れてください。ごはんも進むおかずです！

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柿の白和え《簡単！おうちで料亭の味♪》
- 2022年12月15日 17:42
- 副菜
- 15分
おせち料理和食和風小鉢豆腐柿白和え

柿の甘さと豆腐とごまのコクがとってもよく合う白和え♪面倒そうに見えますが、実は案外簡単なんです。すり鉢がなくてもボウルと泡立て器でOK！ぜひ柿のある時期に作ってみてくださいね。おせちに入れるのもオスス...

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菜の花のおひたし《５分で簡単♪》
- 2022年12月15日 17:05
- 副菜
- 5分
作り置き食材ひとつ和風小鉢時短・簡単菜の花おひたし

冬から春にかけて楽しめる菜の花。ほんのり苦いのに、爽やかな香りがありとっても美味しいです♪さっと茹でてだしに浸けるだけで、一品完成。食卓を彩り鮮やかにしてくれます。

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帆立のアーモンド焼き《おうちフレンチ♪簡単おしゃれ！》
- 2022年12月14日 22:37
- 副菜
- 15分
パーティーワインに合う洋風おもてなしおしゃれフランス料理アーモンドプードルほたて

簡単なのに超オシャレでとっても美味しい、帆立のアーモンド焼き♪こんがり焼いたアーモンドバターが香ばしくて、優しい甘さの帆立とよく合います。ワインのお供にもぴったり♪おもてなしや記念日、パーティーなど...

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野菜のテリーヌ《おうちフレンチ♪》
- 2022年12月14日 22:14
- 副菜
- 40分
おしゃれロマネスコ洋風パーティーおもてなしフランス料理テリーヌ

見た目に鮮やかで断面が美しい野菜のテリーヌ。ゼラチンを使って固まらせていないので、形崩れしにくく扱いやすいです。おもてなしや行事、パーティーにもぴったり♪お好みのお野菜で作ってみてくださいね！コンソ...

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ルーローハン《世界一簡単！！》
- 2022年12月13日 22:35
- 主食
- 10分
お昼ごはん時短・簡単台湾料理ひき肉鶏ひき肉魯肉飯

本来なら豚バラ肉をスパイスとともにじっくりコトコト煮込んで作るルーローハンですが…鶏ももミンチ肉でも美味しく出来るんです！鶏もも肉のジューシーで適度な脂感が豚バラ肉によく似ています♪五香粉さえ買えば...

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