2018/10/17
15分
玉田 悦子
秋の味覚を香りよく蒸し煮にします。塩をしっかりきかせると白ワインにあう一品に。肉や魚料理の付け合わせにもどうぞ♪
2018/10/14
50分
「肉塊(にくかい)は男のロマン」という方のための一品。はちみつと酢でしっとり柔らかく煮た煮豚を豪快に分厚く切って頂きたい。作り方もお味優しいので男性もお試しあれ!
2018/10/04
おでんの出汁は野菜を美味しくします!野菜は薄くスライスすればあっという間に火が通り、出汁もシミシミ♪冷蔵庫にある野菜を加えて、彩豊かな一品がすぐに完成です。
2018/09/25
20分
じゅわっとしみだす甘辛だしと、感動のフワとろ食感で、ぺろり食べられてしまいます。子どもも大好きな一品です♪めんつゆを使うのでとても簡単です。
2018/09/23
5分
栄養満点な豆苗を使った具沢山スープ!包丁いらずであっという間に完成です。
10分
土瓶がなくても小鍋で作る土瓶蒸し風。出汁ときのこの旨味と香りが染みわたります。お好みのきのこでお楽しみください。
2018/09/20
調味料はオイスターソースとみりんのみ。練り物からいい味がでるので、旨味たっぷりおでんの完成です。餅チーズで少し驚きを♪おもてなしにもどうぞ。
梅風味のなめたけに油揚げも加えて食べごたえアップ♪市販のものより塩分をおさえているのでえのきをたっぷり食べられます。鍋に入れだけで完成・作り置き可!も嬉しいところ。
2018/09/19
野菜がどっさり!初めに炒めたらあとは数分煮込むだけなのでとても手軽です。冷蔵庫にある野菜で楽しんで^^
2018/09/17
ごぼうを甘酢で煮るだけ。鍋に材料を入れるだけの手軽さです。お漬物のような感覚で頂けます。お鍋のお共に、箸休めに♪
料理家・食育講師
プロフィール
食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 ・青空キッチン市川主催 ・料理をしながら楽しく学ぶ親子料理徹底サポート(オンライン) 食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。小さな頃...
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