炊飯器で作る!簡単タコの炊き込みごはんの作り方レシピ

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2019.08.03

分類主食

調理時間: 10分(炊飯の時間を除く)

ID 378577

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

ぷりぷりしたタコと出汁の旨味が広がる炊き込みご飯。

タコの美しい桜色のご飯にするために、醤油を使わず白だしで味付けしています。

材料を入れて炊飯器で炊くだけの簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね☆

    材料2人分
    1合
    茹でダコ 120g
    A
    白だし 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    しょうが(チューブ) 小さじ1
    A
    少々
    あさつき(万能ねぎでもOK) 3-4本
    作り方
    Point!
    タコ自体に塩分が含まれているので、ご飯は薄味に仕上げています。
    炊きあがったご飯は、お好みで塩(少々)入れても良いと思います。

    ゆでダコは大きめに切って食べ応えを楽しんでも良いし、
    「おにぎり」にする場合は食べやすく小さく切ると良いですよ。
    お好みで切り方を変えてみてください。
    1. 茹でダコは、一口大に切る。
    2. 米を研ぐ。
    3. 炊飯器の内釜にA

      白だし 大さじ1、酒 大さじ1、しょうが(チューブ) 小さじ1、塩 少々

      と1合分の水を入れる。
      タコを加えてサッと混ぜて、通常通り炊飯する。
    4. あさつき(万能ねぎでもOK)は小口切りにする。
    5. 器に盛り付け。
      ごはんに万能ねぎを散らして完成です☆
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