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【クリスマス料理】市販のバームクーヘンで作るクリスマスリース

30分

姫ごはん｜和田良美

1

材料
作り方
似たレシピ

2019.12.19

分類デザート

調理時間： 30分（冷蔵庫で冷やす時間を除く）

ID383900

姫ごはん｜和田良美

かんたんかわいい姫ごはん☆

もうすぐクリスマスなので、料理初心者でも簡単に作れるクリスマスリースです☆

面倒で失敗しやすいスポンジを作らずに、市販のバームクーヘンにデコレーションすることで、簡単で華やかなクリスマスリース風のスイーツに仕上げております☆

生チョコにチョコのコーンフレークスをつけた、松ぼっくり風チョコをのせると一段とクリスマス感アップ☆

ぜひ作ってみてくださいね☆

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材料6人分

	市販のバームクーヘン	1コ
	チョコレート	50g
	生クリーム（常温）	大さじ1.5
	チョコレートコーンフレーク	1/2袋
A	生クリーム（しっかり冷えたものを使用）	100ml
A	ココアパウダー	大さじ1
A	砂糖	小さじ2
	いちご	5-6コ
	粉砂糖	小さじ2

作り方

Point!

☆生チョコを作る時の生クリーム（大さじ1.5）は、常温がおすすめ。冷蔵庫から出して10分くらいたったものでOKです。もし冷えた生クリームを加えて、チョコレートが固まってしまった場合は、再度湯煎にかけてチョコレートを溶かしてあげてください。 ☆ココア生クリームを作る時に使う生クリーム（100ml）は、しっかり冷やしたものを使用してください。生クリームの温度が冷えてないと、泡立ちにくくなります。

【コーンフレークの松ぼっくりを作る】
チョコレートは、粗みじん切りにする。
チョコレートを50-55℃くらいの湯せんにかけて溶かし、生クリーム（常温）を加えてよく混ぜる。
（☆ここで使う生クリームは、常温がおすすめ。冷蔵庫から出して10分くらいたったものでOK。
もし冷えた生クリームを加えて、チョコレートが固まってしまった場合は、再度湯煎にかけてチョコレートを溶かしてあげてください。）
チョコレートをクッキングシート等で包んで、冷蔵庫で30分～1時間冷やす。
３．を6等分に分けて、ラップなどを使って三角形の形を作る。
チョコレートコーンフレークをチョコにさして、松ぼっくりの形を作る。
【ココア生クリームを作る】
ボウルにA
生クリーム（しっかり冷えたものを使用） 100ml、ココアパウダー大さじ1、砂糖小さじ2
を入れて、泡立て器で角が立つまで泡立てる。
【トッピング用】
いちごの半量は、半分に切る。
盛り付け。
市販のバームクーヘンの上に、ココア生クリームでデコレーションする。
チョコの松ぼっくりとイチゴをのせて、粉砂糖をかけて完成です☆

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