Name: 七夕ドライカレー
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3人分
Cuisine: カレー
Ingredients: ごはん 3食分; 合い挽き肉 250g; 玉ねぎ 1/2個; 赤パプリカ 1/4個; 黄パプリカ 1/4個; にんじん 1/3本; おくら 2本; トマトケチャップ 大さじ2; 中濃ソース 大さじ1; カレー粉 大さじ1/2～1; 塩こしょう 適量; スライスチーズ 2枚

2019.06.18

分類主食

調理時間： 25分

ID 376308

小澤朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

七夕にスタミナ食のカレーで夏バテ退治を♪
ドライカレーに入れる野菜を切るときに型抜きしておき、上に飾ることで七夕感を手軽に出すことができます。

材料3人分

	ごはん	3食分
	合い挽き肉	250g
	玉ねぎ	1/2個
	赤パプリカ	1/4個
	黄パプリカ	1/4個
	にんじん	1/3本
	おくら	2本
	トマトケチャップ	大さじ2
	中濃ソース	大さじ1
	カレー粉	大さじ1/2～1
	塩こしょう	適量
	スライスチーズ	2枚

作り方

Point!

入れる野菜はお好みのものをご使用ください。
カレー粉がない場合は、カレールーを1～2かけ適当に刻んで加えても。他の調味料はお好みで調整してください。

赤パプリカ・黄パプリカとにんじんを星形で抜き、残った部分を粗みじん切りにする。玉ねぎも粗みじん切りにする。おくらは輪切りにする。
鍋やフライパンに合い挽き肉、１の刻んだ野菜、カレー粉を入れて炒める。肉の色が変わったらトマトケチャップと中濃ソースを入れて炒める。
汁気がだいたいなくなれば完成。味見をして必要あれば塩こしょうを加える。
皿にごはんを盛り、２のカレーをかけて細長く切ったスライスチーズを並べたら星形に抜いた野菜を飾る。

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