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新じゃがとアスパラのガリバタソテー♪

5
炒めものの
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2016.03.25

分類主食

調理時間: 5分(レンジ加熱時間を除く)

ID136874

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

出盛りの新じゃがとアスパラを芳醇な燻製バターとニンニクでソテーした薫り高い一品♪
じゃがいもをレンジでチンしたら後は炒めるだけ、あっという間に出来ちゃう簡単レシピです(^^♪

炒めもの 電子レンジ アスパラガス にんにく 時短 おつまみ 新じゃがいも 燻製バター ソーセージ ビールに合うおつまみ 簡単 マリンフード

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材料4人分
新じゃが 中3個
アスパラ 1束(5本)
ソーセージ 5本
ニンニク 2かけ
【マリンフード】私の燻製バター 14g
固形コンソメ 1個
塩コショウ 少々
仕上げの燻製バター 7g
黒胡椒 少々
作り方
Point!
仕上げの燻製バターは必ず火を止めてから加えて下さいね♪ 香りが違います( *´艸`)♪
  1. じゃがいもは皮ごと綺麗に洗いひと口大に切り水にさらす。
    軽く水を切り耐熱ボールに入れふわりとラップして600wのレンジで6~8分チン♪火を通しておく。

    アスパラとソーセージは斜め切り、ニンニクは包丁の腹で潰す。
  2. フライパンを弱火にかけ潰したニンニクと燻製バターを加える。
    じゅわじゅわしていい香りがして来たら~
  3. レンチンしたじゃがいもを加え炒める。
  4. アスパラとソーセージも加え炒める。
  5. 砕いたコンソメと塩コショウで味付けしたら~
  6. 火を止め仕上げの燻製バターを加え溶かし混ぜる。
  7. 器に盛り付け、好みで黒胡椒を挽いたら出来上がり♪
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