Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】

    なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】 2分前

    226人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】

    ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 2分前

    224人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レモンとパセリのスティックチキン♡香り揚げ【#鶏むね肉】

    レモンとパセリのスティックチキン♡香り揚げ【#鶏むね肉】 4分前

    256人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. *ひじきとゆで卵とじゃがいもの和風ツナマヨサラダ*

    *ひじきとゆで卵とじゃがいもの和風ツナマヨサラダ* 7分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. フライパン一つで作る!野菜たっぷり♪たらの甘酢あんかけ

    フライパン一つで作る!野菜たっぷり♪たらの甘酢あんかけ 7分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ビールがすすむ〜っ!『むね肉 de 枝豆とチーズの塩つくね』

15
つくねの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.07.03

分類主菜

調理時間: 15分

ID172473

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

男子も大満足間違いなし!鶏むね肉を使った塩つくね。

塊のお肉を自分で刻んでミンチにすれば
食べ応えがアップ!

しかも、叩いている間に繊維が壊れ、パサつきやすい鶏むね肉でも、柔らかく仕上がりますよー♪

そんな、食べ応え抜群のつくねに、今回は、"枝豆"と"チーズ"を入れて、夏っぽく仕上げてみました♡

これは、ビールが止まりませんよ〜。

つくね フライパン 蒸し焼き にんにく マヨネーズ チーズ 胡椒 お弁当 作りおき ビール 枝豆 鶏むね肉 冷凍

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
冷凍枝豆(鞘付き) 150g
ベビーチーズ 3個
菜種油 小さじ2
A
酒、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
小さじ1/3
A
こしょう 少々
A
にんにく(すりおろし) 1片
作り方
Point!
★にんにくは、チューブで代用可能です。 ★お弁当に入れられる場合は、にんにくは抜いて下さい。 ★タネがくっつく場合は、手に水をつけると、成形しやすくなります。 ★タネを並べてから火にかけることで、急激な温度変化を防げ 柔らかく仕上がります。
  1. ⚫︎鶏むね肉は、皮をとり、包丁で刻んだり叩いたりしながら、ミンチ状にしておく。(ある程度でOKです。)

    ⚫︎冷凍枝豆は解凍し、鞘から出しておく。

    ⚫︎ベビーチーズは、8等分ずつに切っておく。
  2. ボウルに、鶏むね肉・枝豆・チーズ・A

    酒、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、にんにく(すりおろし) 1片

    を入れ、手でよく混ぜ合わせる。
  3. タネに粘りが出たら、6等分にして成形します。
  4. フライパンに菜種油を敷き、2を並べて、中火にかける。

    そのまま4分ほど焼く。
  5. 焼き色がついたら裏返し、蓋をして、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
  6. 全体に火が通ったら、できあがりです。
33 374
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術
    存在感あるカレーを引き立てるスタイリング術 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術
    子どもも喜ぶ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん
    チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」
    トースターで香ばしさアップ!夏にぴったり「うざく」 この特集を読む
  6. PR 【PR】素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン
    素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン
    BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×アジアン (11) お弁当×マッシュポテト (7) にんにく×スパイスカレー (5) チーズ×旬野菜 (4) 肉×ビーツ (4) 胡椒×ちゃんぽん (4) 酢×中華スープ (4) つくね×鶏ささ身 (3) ビール×麻辣 (3) マヨネーズ×子供に人気/イベント・記念日/簡単/見た目・盛り付け (3) 作りおき×麺 (3) 冷凍×鶏肉のおかず (3) 夏×黒豆 (3) 枝豆×黒豆 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 鶏むね肉×黒酢 (3)
もっと見る

「枝豆 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents