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2018.09.23
分類主菜
調理時間: 10分
ID360963
フライパンひとつでできるスピードおかず♪
鶏肉と長ネギをフライパンで炒めたら、あとはにんにく醤油ダレを加えて5分ほど蒸し焼きにするだけ。
たったこれだけだけど、鶏肉の旨味を吸い込んだトロトロねぎが最高にうまいっ!
また、にんにく醤油だれが絡んだ鶏肉が、ご飯やお酒をすすませます。
とっても簡単で、フライパンで10分もあればできるんで、ぜひ、サボりたい日にどうぞ♪
鶏もも肉 | 1枚(300g) | |
長ネギ(細め) | 3本 | |
A
|
しょうゆ、酒 | 各大さじ2 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
豆板醤 | 小さじ1/2 |
A
|
にんにく、生姜 | 各チューブ1〜2cm |
塩・こしょう | 少々 | |
ごま油 | 大さじ1 |
しょうゆ、酒 各大さじ2、みりん 大さじ1、豆板醤 小さじ1/2、にんにく、生姜 各チューブ1〜2cm
を加え、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。つくメモ
<つくメモって?>
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