Name: 大豆とひじきのごまおかかふりかけ【#作り置き#お弁当】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Ingredients: 乾燥芽ひじき 10g; 大豆（缶詰） 1缶; しょうゆ、みりん 各小さじ4; 砂糖 小さじ1; かつお節 2〜3袋; いり白ごま 大さじ2ぐらい

2019.08.27

分類副菜

調理時間： 10分

ID 379368

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

以前ご紹介した『梅じゃこひじき』（oceans-nadia.com/user/22780/recipe/375645）。今回は、こちらの姉妹レシピをご紹介させていただきます♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、ひじき・大豆・調味料を入れてレンジでチンするだけ。

たったこれだけだけど、ご飯がモリモリ進む一品に大変身。栄養も満点な上、しっかり噛んで食べるのでダイエットにも◎。

とっても簡単で身体にも嬉しい一品なんで、機会がありましたらぜひ〜♪

材料(作りやすい分量)

	乾燥芽ひじき	10g
	大豆（缶詰）	1缶(100g)
A	しょうゆ、みりん	各小さじ4
A	砂糖	小さじ1
B	かつお節	2〜3袋(5〜7.5g)
B	いり白ごま	大さじ2ぐらい

作り方

Point!

⚫︎大豆は、水煮/ドライパックどちらでもOK！

⚫︎味が濃くなるので、大豆（缶詰）は”食塩”が添加されていないものをご使用ください。

⚫︎乾燥芽ひじきは、生ひじき約80gでも代用可能です。

⚫︎薄味の方、おかずとして食べたい方は【A】のしょうゆ・みりんを各大さじ1に！

⚫︎レンジが苦手な方は、oceans-nadia.com/user/22780/recipe/375645（レシピ：梅じゃこひじき）を参考にしてください！

⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。

⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。

⚫︎日持ちは、冷蔵庫で6〜7日、冷凍庫で30日です。

乾燥芽ひじきはたっぷりの水で戻し（時間の目安：20分）、ザルにあげて水気をしっかり切る。
耐熱容器に１・大豆（缶詰）・A
しょうゆ、みりん各小さじ4、砂糖小さじ1
を入れ、電子レンジ600wで約5分加熱する（ラップなし）。
B
かつお節 2〜3袋、いり白ごま大さじ2ぐらい
を加えてよく混ぜ合わせ、粗熱が取れるまでおく。
ご飯に乗せて、お召し上がりください♪
【お知らせ】

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発売1ヶ月待たずして、またまた重版決定！
第4刷：累計6万8000部になりました。

応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。

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※ただいま、一部書店にて完売・在庫切れ。（9月入荷予定）

コメント・感想 Comment

フラ子さん
2019.08.30 11:44

いつもȲuuさんのレシピに助けられてます。こちらもすっごく簡単なのに美味しかったです。ご飯がすすんじゃいますね。パスタにも使えそうです。美味しかったです。

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