Ｙｕｕのレシピ一覧 (1654件)

Ｙｕｕ

夏休みのランチにもオススメの超簡単パスタレシピをご紹介します♪作り方はとーっても簡単で、パスタを茹でて冷水でしめたら、あとは、トマト・ツナ・水菜と合わせてポン酢＋オリーブ油で和えるだけ。味付けはめちゃめちゃシンプルだけど、ツナの旨味を生かすので心配無用♪しかも、これ1食でタンパク質もお野菜も摂れるのが魅力♡麺類ってどうしても栄養が偏っちゃいますもんね...（泣）また、今回はオリーブ油で和えていますが、苦手であればごま油やサラダ油に変えてもいいですし、もっとこってり食べたい方やお野菜が苦手な方はマヨネーズに変えると◎。

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私の一番好きなズッキーニの食べ方を、ご紹介させていただきます♪作り方はとーっても簡単で、輪切りにしたズッキーニをオリーブ油でじっくり焼き、あとは、めんつゆに漬け込むだけ♪たったこれだけだけど、ズッキーニがとろっとろで一口食べると旨味がじゅわ〜っ。ズッキーニってこんなに美味しかったんだ！と感動すること間違いなし^^♪ちなみに、ズッキーニといえば、オリーブ油とめちゃめちゃ相性がいい野菜なので、できればオリーブ油＋めんつゆで作るのがベスト！ごま油でも作ったことがあるのですが、なんだかイマイチだったんですよね...。なので、お嫌いでなければ、ぜひオリーブ油で♪

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甘さとみずみずしさが特徴の”佐賀県産アスパラガス”を使った、夏にぴったりのスタミナ炒め。じゃがいもも加えて、食べ応えをアップしています♪作り方は、めちゃめちゃ簡単！フライパンで鶏肉・アスパラ・チンしたじゃがいもを炒めて、にんにく醤油を絡めるだけ。アスパラとじゃがいもの甘さを生かすので、味付けは超シンプル！焦げたにんにく醤油の香りもたまりません♪また、鶏肉に片栗粉を揉み込むことにより、タレがしっかり絡むので満足感アップ♡男子もお子様も喜ぶ一品ですので、機会がありましたら、ぜひ〜！ちなみに、仕上げにバターを加えても美味しいですよ♡

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この前デパ地下で見かけた『梅とじゃこのおこわ』。迷わず買ったけど、これがめちゃめちゃ美味しくて...！家でも手軽にできるようにって、炊き込みご飯にしてみました♪これ、味付けはほとんど、梅とじゃこのみ。しかも、梅は炊き込むと、あの独特の酸っぱさがなくなって旨味が増し苦手な方でも食べやすい♡しかも、梅入りだと殺菌効果があるので、梅雨の時期や暑い夏にぴったり！おにぎりにして、夏休みのランチ（軽食）にしてもいいですよ♪とにかくめちゃめちゃ簡単で、お釜ごと食べたくなること間違いなしなんで（笑）機会がありましたら、ぜひ〜！

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鶏むね肉を使った、暑い夏にぴったりの一品。暑くなると、こってり揚げ物とか、ちょっとキツくなってきますよね...。そこで、オススメなのが、こちらのパセリレモンチキン♡下味にレモン汁をたっぷり使い、衣にパセリを混ぜているので、揚げ物なのにあと味さっぱり。そして、レモンの酸味と塩気が合わさるとクセになる美味しさ！まさに、次から次に手が伸びてしまう...そんな一品。作り方は、もちろん簡単で、鶏むね肉に下味を揉み込んで衣をまぶし、あとは揚げ焼きするだけ。下味冷凍も可能なので、暑い夏に大活躍間違いなしです！

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暑い時期にぴったり！そうめんを使った、栄養満点さっぱりサラダ♪作り方はとっても簡単で、そうめんと豆苗を一緒に茹で、あとは塩昆布・ポン酢・ごま油で和えるだけ。たったこれだけだけど、塩昆布の旨味とごま油のコクで豆苗がグンと食べやすく♪また、ポン酢でさっぱりなので、食欲がなくなる季節にもオススメです！

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なすが驚くほど瞬時に胃袋へ...！使う食材は、なすオンリー。これをレンジでチンして、あとはかつお節・ネギ・ポン酢を絡めて漬け込むだけ。たったこれだけだけど、なすはとろっとろで味がしみしみ。かつお節も一緒に漬け込んでいるので、旨味がた〜っぷり！！また、暑い夏、レンジでできるのも嬉しい！！

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うな次郎をレンジでチンして、卵はフライパンでスクランブル状に。あとは、ご飯の上に乗せて、付属のタレをかけるだけ。うな次郎だけでは、ちょっとボリュームが劣るので、ふわふわの卵を合わせて食べ応えアップ！また、見た目も華やかになり食欲をそそります。ちなみにうな次郎は、練り物100%で作ったうなぎの蒲焼風蒲鉾。皮まで忠実に再現されているのですが、普通のうなぎと違って生臭さがなく小骨がないのも嬉しい♪お財布にも優しく、コスパも抜群なので、来週の土用の丑の日にでも、ぜひ♡

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きゅうりの大量消費にもオススメ！切って和えるだけの、お手軽やみつき副菜♪作り方はめちゃめちゃ簡単で、千切りにしたきゅうり・手で裂いたカニカマをマヨネーズ・ごま・オイスターソースで和えるだけ。たったこれだけだけど、カニカマの旨味とマヨとごまのコクで淡白なきゅうりがモリモリいける！また、カニカマの塩気を生かすので、味付けは、ほんの少しでOK♡

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見た目は、微妙ですが（笑）もう本当にめちゃめちゃオススメの一品！使う食材は、春雨・ミニトマト・ベーコン。これらを耐熱容器に入れて、レンジでチンするだけ。いつもは、中華風にしてしまいがちな春雨サラダですが、今回はコンソメを使って洋風に。また、スープたっぷりに仕上がるので、時間が経ってもパサつかない点も嬉しい♪とにかくめちゃめちゃ簡単で、トマトとベーコンの旨味エキスた〜っぷりで汁まで飲み干す美味しさ♡機会がありましたら、ぜひ〜！