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    手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中byYuu手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

    Yuuのレシピ一覧 (1654件)

    • 梅おかかツナのオイルおにぎり【#簡単#お花見#お弁当】

      2019/03/24

      10

      主食

      梅おかかツナのオイルおにぎり【#簡単#お花見#お弁当】

      お花見やお弁当にぴったり!ツナ缶と梅が入ったオイルおにぎり。オイルは、ツナ缶の油を使用するので旨味がたっぷり。また、オイルが入ることで時間が経ってもパサつかず、腹持ちがいいのも嬉しい♪そして、梅と大葉入りなので、殺菌効果も高く、これからの季節のお弁当にもオススメですよ♪

    • 豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】

      2019/03/23

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      主食

      豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】

      下味冷凍も可!ご飯もお酒もモリモリすすむ、豚こまで作る”ネギ塩豚丼”です。使う食材は、豚こまと長ネギ。これらに、ネギ塩ダレを揉み込んで、あとはフライパンで炒めるだけ。塩ダレの油を利用して炒めるんで、炒め油は不要!!また、下味を揉み込むので、豚こまは感動の柔らかさ♪冷めても温め直しても美味しいので、作り置きやお弁当にオススメです。

    • 新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

      2019/03/22

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      副菜

      新じゃがと新玉ねぎのサッパリポテサラ【#簡単#マヨ不使用】

      新じゃがいもと新玉ねぎを使った、さっぱりポテサラ♡作り方は、とっても簡単で、コンソメを溶かした水でじゃがいもを茹で、あとは、スライスした玉ねぎ・ツナ缶・調味料を加えて混ぜ合わせるだけ♪たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで思わず抱えて食べたくなるほど♡また、ポテサラといったら、マヨネーズを使用したちょっと濃厚なイメージですが、こちらは、ツナ缶の旨味を生かすので味付けはシンプルにオリーブオイルと塩こしょうのみ。いつものポテサラと違ってさっぱり食べれる上、めちゃめちゃヘルシー!

    • 豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

      2019/03/21

      15

      主菜

      豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

      新じゃがを使った、春に嬉しいさっぱり炒め物♪作り方は、とーっても簡単で 、フライパンで豚バラ・じゃがいも・アスパラを炒め、あとは、バター+ポン酢で味付けするだけ♡たったこれだけだけど、ポン酢の酸味が、豚バラや春野菜の甘みを引き立て、また、ご飯やお酒もすすませます。厳しい寒さが終わり、暖かい春がやってくると、おかずもちょっとさっぱりしたものが嬉しいですよね。炒めるだけであっという間に完成する上、調味料もめちゃめちゃシンプルで覚えやすいんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    • 菜の花とベーコンのうましょうゆパスタ【#時短#ワンパン】

      2019/03/20

      15

      主食

      菜の花とベーコンのうましょうゆパスタ【#時短#ワンパン】

      お子様の春休みや、週末のお休みランチに最適!パスタの別茹で不要!フライパンひとつでできる、うましょうゆパスタ♡作り方はとーっても簡単で、フライパンに煮汁を入れ、パスタ・ベーコン・菜の花を重ねたら袋の表示+3分煮込みます。あとは、仕上げにバターとしょうゆを加えたら、もう完成です♡たったこれだけだけど、パスタには味がしみしみ♪また、ベーコンと鶏ガラの旨味、そしてバターのコクで菜の花の苦味が軽減して、めちゃめちゃ食べやすい!!ちなみに、菜の花がどーしても苦手って方は、キャベツでも代用できるんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    • 卵とブロッコリーのデリ風サラダ【#簡単#時短#節約】

      2019/03/19

      10

      副菜

      卵とブロッコリーのデリ風サラダ【#簡単#時短#節約】

      モンマルシェさんの『オーシャンプリンセスホワイトツナ』を使った、お手軽デリ風サラダ。ブロッコリーを茹でて、あとは器に盛るだけととっても簡単!ドレッシングは、ツナ缶のオイルを余すことなく使用して旨味たっぷりに仕上げます♪

    • 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

      2019/03/19

      10

      主菜

      豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

      春キャベツを一気に消費したい!今日は、何もやる気が起きない!胃腸に優しいさっぱりしたものが食べたい!そんな方にオススメなのが、こちらのレシピ♪使う食材は、豚バラ・キャベツ。これらをサッとお鍋で茹でて器に盛り、あとはネギとごまがたっぷりの”万能香味ダレ”をかけるだけ♪たったこれだけだけど、ご飯にもお酒にもぴったり!茹でてちょっとクタッとしたキャベツは更に甘みが増し、カサがグンと減るんでモリモリ消費できます。また、クタッとなることで香味だれがより絡みやすくなるんで、満足感がアップ!タレも少量で満足できるんで、塩分の摂りすぎも防げますよ♪

    • 白身魚揚げと小松菜の塩昆布煮【#簡単#時短#包丁不要】

      2019/03/18

      10

      副菜

      白身魚揚げと小松菜の塩昆布煮【#簡単#時短#包丁不要】

      サッと煮るだけ!小松菜がモリモリ食べれる、お手軽煮もの♡作り方は、とーっても簡単で、お鍋に白身魚揚げとにんじん、塩昆布入りの煮汁を加えて3〜4分煮、仕上げに小松菜を加えたら完成♡10分足らずでできる上、包丁不要なので、あと一品!という時に最適!! しかも、白身魚揚げから出る美味しいお出汁と塩昆布の旨味で出汁いらず!小松菜の苦味も軽減されるので、ぺろっと食べれること間違いなし♪

    • カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】

      2019/03/18

      10

      主菜

      カリモチ♡じゃがはんぺんののり塩チーズナゲット【#作り置き】

      包丁不要!ポリ袋でできるお弁当にも最適な一品♪作り方は、とーっても簡単で、潰したはんぺんとすりおろしたじゃがいもを合わせて丸め、あとは、フライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、じゃがいもはもちもち、はんぺんはふんわり♡まるでお餅を食べてるような錯覚におちいります!!また、小さく丸めればお子様でも食べやすく、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ! とにかく、めちゃめちゃ簡単で、包丁不要でできちゃうんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    • むね肉と大根のにんにく塩スープ【#ヘルシー#おかずスープ】

      2019/03/17

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      汁物

      むね肉と大根のにんにく塩スープ【#ヘルシー#おかずスープ】

      胃腸にも優しい、ヘルシーポカポカスープ♡使う食材は、鶏むね肉と大根。これらをスープでコトコト煮るだけ。と言っても、鶏むね肉は、長時間煮てしまうと固くなる上にパサついたりしちゃうんで、最後に加えます!また、しっかり下味を揉み込むので、さらに柔らかく仕上がりますよ♡ちなみに味付けは、にんにくのきいたうま塩スープ。シンプルな塩味が、大根の甘みを引き立ててくれます♪そして、このとろとろ大根が、たまらないんだ♡♡胃腸の調子がよくないな〜なんて方は、これにご飯を入れて鶏雑炊にするのもオススメです!

    Yuu
    • Artist

    Yuu

    料理研究家・野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ
    時短・簡単

    プロフィール

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな...

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