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2021.03.29
分類主食
調理時間： 10分（炊飯時間除く）
ID 408849
【野菜のうま味とクミンの香りいっぱいヘルシーガパオ】
クミンシード独特の魅惑の香り、バジルの風味、たっぷり野菜のうま味が広がるガパオ風ライス。意外と簡単にすぐ出来て、材料さえあればパパッとランチにもピッタリです。
食材とスパイスの豊富な栄養で、「美味しい」も「健康」も、「東南アジア旅行気分」も適えます！
※タイビールもセットにしたら、心と体整います。
| ピーマン、パプリカ | 100g | |
| なす | 1本(80g) | |
|
A
|
オリーブオイル | 大さじ1 |
|
A
|
味の素®︎ | 6振り |
|
B
|
オリーブオイル | 大さじ1 |
|
B
|
クミンシード | 小さじ2 |
| 合挽き肉 | 100g | |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) | |
| ミニトマト | 4個(60g) | |
|
C
|
にんにくチューブ | 小さじ1 |
|
C
|
豆板醤 | 小さじ1 |
|
C
|
砂糖 | 小さじ1 |
|
D
|
オイスターソース | 大さじ1 |
|
D
|
ナンプラー | 小さじ2 |
| スイートバジル | 3〜4枚 | |
| ライス | 適量 | |
| たまご(目玉焼き) | 2個 | |
| スイートチリソース | お好みで(なくても可) |
オリーブオイル 大さじ1、味の素®︎ 6振り
と和え、フタをして電子レンジ(600w/2分)で加熱する。
オリーブオイル 大さじ1、クミンシード 小さじ2
を入れて弱火にかけ、クミンが香り立つまで炒める。
にんにくチューブ 小さじ1、豆板醤 小さじ1、砂糖 小さじ1
を加えて合挽き肉に火が通るまで炒める。
オイスターソース 大さじ1、ナンプラー 小さじ2
をフライパンに加えてさっと炒める。
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