【あと1品に】パパッと♪簡単♡じゃがいもとピーマンのきんぴら

10

2021.10.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID 424849

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

パパッと♪【あと1品】欲しい時に。

甘辛美味しくてごはんが進みます。

すこ〜し甘めに仕上げてるのでピーマンが苦手なお子さんでも食べやすいかと思います!

お弁当の彩りおかずにも♡

きんぴら いりごま おつまみ ピーマン じゃがいも フライパン あと一品 七味唐辛子 味醂 お弁当 手軽 時短 ごま油 節約 簡単 簡単レシピ 簡単時短

    材料

    4人分
    じゃがいも 2個
    ピーマン 3個
    ごま油 大さじ1
    A
    しょう油 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2〜1
    いりごま 大さじ1
    七味唐辛子 お好みで

    作り方

    ポイント

    *じゃがいもは切ったら水に晒して。
    *少量の水を加えて蒸し焼きにする事で時短に。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. じゃがいもは5mmの拍子切りにし水に晒し、ピーマンは千切りにする。
    2. フライパンにごま油を入れじゃがいもを炒める。
    3. 油が全体に回ったら水を大さじ1〜2入れ蓋をして蒸し焼きにする。
    4. じゃがいもが柔らかくなってきたらピーマンを加え軽く炒める。
    5. A

      しょう油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1/2〜1

      の合わせ調味料を加え汁気が無くなるまで炒める。
    6. いりごまとお好みで七味唐辛子を振って出来上がり。
    7. 召し上がれ♡
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