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休日ランチ♪夜食♪お弁当にも♪野菜たっぷり塩やきそば

20

2020.05.02

分類主食

調理時間: 20分

ID389356

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

たっぷり野菜に黒こしょうをきかせた、食欲そそる塩やきそば☆
具沢山なので、お弁当にも重宝します♪

やきそば フライパン 時短 シニア キャベツ 休日 もやし 焼きそば にんじん フライパン 焼きそば麺 玉ねぎ こしょう 子供 簡単 やきそば スープ かまぼこ ランチ 夜食 塩焼きそば ごま油 弁当 野菜

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材料2人分
豚細切れ肉 100g
A
にんじん 1/2本
A
たまねぎ 1/2個
A
かまぼこ 1/3個
キャベツ 1/8個
中華麺 2袋
もやし 1/2袋
ごま油 大さじ1×2
B
鶏がらスープのもと(顆粒) 小さじ1
B
黒こしょう 少々
塩こしょう 少々
作り方
Point!
・4の段階からは手早くさっと炒め合わせると美味しく仕上がります。 ・中華麺が冷えて硬い場合は事前に少しだけレンジ加熱しておくと、ほぐれやすくて調理がスムーズです。
  1. キャベツはざく切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄切り、かまぼこは一口サイズの食べやすい大きさに切る。
  2. もやしは洗って水気をしっかりきる。
  3. フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、豚細切れ肉を炒めて塩こしょうをふる。
    肉の色が変わったらA

    にんじん 1/2本、たまねぎ 1/2個、かまぼこ 1/3個

    を加えて炒め合わせる。
  4. 油がなじんで野菜が少し柔らかくなったら、キャベツを加えて混ぜ合わせる。
  5. 中華麺・水50ml・ごま油(大さじ1)を入れてほぐし、水分が飛んだらもやしを入れて、B

    鶏がらスープのもと(顆粒) 小さじ1、黒こしょう 少々

    で味をととのえる。
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