副菜
セロリ1本まるごと消費☆非加熱簡単◎セロリのオイスターマリネ
投稿日2020/05/14
更新日2020/05/14
調理時間5分
セロリをまるごと１本使った簡単マリネ☆ さっぱり人気の一品です♪ 火を使わないので、忙しい日のあと一品！に便利◎ セロリは、食物繊維が豊富な上、ストレス時に多く必要となるビタミンCを多く含み、香り成分が精神安定に有効とされています。 特にお疲れ気味のときには、積極的に摂りたい食材です。
材料4人分
- セロリ1本
- A酢、ごま油各大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1/2
作り方
ポイント
・少し味をなじませる方がより美味しいので、何品か料理する際は最初の段階で作ります。
- 1
セロリは茎と葉に分け、茎は根元をピーラーで剥いて4cm長さの薄切りに。 葉は2cmのざく切りにする。
- 2
１にA 酢、ごま油各大さじ1、オイスターソース大さじ1/2を混ぜ合わせる。 少し置くと、味がなじんでより美味しくなります。
レシピID
389714
質問
作ってみた!
- M＊P
2024/03/28 20:25
セロリ好きなので〜常備調味料で簡単に作れてとても美味しいです😋🎶娘はセロリ嫌いなので、完全に私のおつまみです😁 リピートします☺️絶品レシピをありがとうございます✨ - きらら
2022/03/19 05:48
セロリの味がしっかりして美味しい!
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格