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    さっぱり＆ヘルシー和総菜◎ささみとキャベツのみぞれ和え

    さっぱり＆ヘルシー和総菜◎ささみとキャベツのみぞれ和え
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    • 投稿日2020/05/23

    • 更新日2020/05/23

    • 調理時間15分

    すりおろしきゅうりをヘルシーなささみとキャベツに和えた、さっぱり和総菜◎ 食欲減退気味のときでも食べやすく、良質のたんぱく質と野菜を同時に摂れる便利な一品です☆

    材料4人分

    • ささみ
      3本
    • キャベツ
      1/8個
    • A
      きゅうり（すりおろし）
      1/2本分
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • 塩昆布
      3ｇ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・乾燥を避けるため、ささみをなるべく空気にさらさないようにラップをかけます。 ・キャベツの水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。

    • 1

      ささみを熱湯で３分茹で、粗熱を冷ましてから長さを３等分して裂く。 ささみにA きゅうり（すりおろし）1/2本分、白だし大さじ1、オリーブオイル大さじ1を混ぜ合わせ、ラップをかける。

    • 2

      キャベツをざく切りにして洗い、耐熱ボウルに入れてラップをかけて電子レンジで３分加熱する。（600W） ざるにあげてしっかり水気をとる。

    • 3

      キャベツに１と塩昆布を和える。

    レシピID

    389997

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    「ささみ」の基礎

    「きゅうり」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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