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    食欲そそる和総菜◎長ねぎとピーマンのじゃこおかか炒め

    食欲そそる和総菜◎長ねぎとピーマンのじゃこおかか炒め
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    • 投稿日2020/07/06

    • 更新日2020/07/06

    • 調理時間10分

    ビタミンＣやβカロテン豊富なピーマンや、カルシウムたっぷりのしらすを使った、栄養たっぷり和総菜☆ 生姜風味と砂糖醤油が食欲そそり、お弁当やおつまみにもぴったりの一品です。

    材料4人分

    • ピーマン
      5個
    • 長ねぎ
      1/2本
    • しらす（ちりめんじゃこでもＯＫ）
      20ｇ
    • かつおぶし（小袋）
      1袋
    • A
      さとう
      小2
    • A
      しょうゆ
      小さじ2/3
    • A
      すりおろししょうが
      小1
    • オリーブオイル
      小1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・中火でパパッと仕上げます。

    • 1

      ピーマンはへたと種をとって細切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、１を炒める。 ツヤが出て少し柔らかくなったら、しらす（ちりめんじゃこでもＯＫ）とA さとう小2、しょうゆ小さじ2/3、すりおろししょうが小1を加えて炒め合わせる。

    • 3

      調味料が全体に混ざったら、火を止めてお皿に盛り、かつおぶし（小袋）を飾る。

    レシピID

    391646

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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