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ごはんがすすむ☆えびとしめじのカレー炒め

10

2020.09.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID395174

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

むきえびを使って簡単に☆
「海老×きのこ」で旨味たっぷり◎
ごはんがもりもりすすみます。

カレー風味で冷めても美味しく、お弁当のおかずや、おつまみにもぴったりです◎

えび フライパン きのこ ご飯に合う 時短 簡単レシピ ビールに合うおつまみ フライパン カレー お弁当 子供に人気 ワインに合うおつまみ 簡単 子供 ガーリック おうちごはん ガーリックパウダー 和食 作り置き ヘルシー ブナシメジ しめじ 簡単時短 えび おつまみ オリーブオイル ご飯が進む

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材料4人分
むきえび 200g
しめじ 2袋
A
カレー粉 小さじ1
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
A
塩こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・食材はあまり動かさずに焼くと余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
  1. ペーパータオルでむきえびの水気をとる。
    しめじは石づきをとり、ほぐす。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、むきえびの両面を焼く。
    焼き目がついたらしめじを加え、あまり動かさずに焼いて水分を飛ばす。
  3. A

    カレー粉 小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/2、塩こしょう 少々

    をふって炒め合わせ、味をととのえる。
2 51
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