副菜

ピエトロで作る和食☆レンジで簡単！小松菜と人参のごま和え

Name: ピエトロで作る和食☆レンジで簡単！小松菜と人参のごま和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 小松菜 1束; にんじん 1/2本; 薄揚げ 1枚; 白すりごま 大さじ2; ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック 大さじ2と1/2

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10分

ピエトロの「おうちパスタ」シリーズで作る、レンジで簡単和総菜☆ ガーリック醤油とすり胡麻の風味で食欲UP！緑黄色野菜がたっぷり食べられます◎ 味付けはピエトロのみ！レンジで簡単調理のお役立ち副菜で、これからも日本の食卓を応援します。小松菜には、他の野菜と比べてカルシウムが豊富。皮膚や粘膜を保護し、目の健康をサポートするβカロテンや、貧血予防の鉄も含まれます。同じくβカロテン豊富な人参は皮付近にも栄養があるので、食感などが気にならなければよく洗ったあと皮をむかずにヘタだけ落として使ってもOKです。

材料4人分

小松菜
1束
にんじん
1/2本
薄揚げ
1枚
A
白すりごま
大さじ2
A
ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック
大さじ2と1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
小松菜は根元を切り、長さ4cmに切って洗う。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ（600W）で3分加熱し粗熱をとる。
2
にんじんを4cm長さの千切りにする。薄揚げは横半分に切ったあと1cm幅に切る。にんじんと薄揚げをペーパータオルを敷いた耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ（600W）で2分加熱し粗熱をとる。
3
小松菜の水気をしっかり絞ってA 白すりごま大さじ2、ピエトロおうちパスタごま醤油ガーリック大さじ2と1/2を混ぜ合わせ、にんじんと薄揚げを和える。