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    レンジでじゅわっと♡『小松菜とにんじんと油揚げの煮浸し』

    副菜

    レンジでじゅわっと♡『小松菜とにんじんと油揚げの煮浸し』

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    • 投稿日2022/11/14

    • 更新日2022/11/14

    • 調理時間5(冷ます時間除く)

    レンチンで簡単に作れる煮浸しです♪ じゅわっとお出汁が溢れ出てくる優しい味わいの副菜になっています♡ ぜひ作ってみてくださいね!

    材料2人分

    • 小松菜
      2株
    • にんじん
      1/4本
    • 油揚げ
      1/2枚
    • A
      大さじ4
    • A
      めんつゆ2倍濃縮・酒・みりん
      各大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    レンチンで手軽に作れるようにしました!

    • 油揚げは熱湯をかけ、油抜きする。

    • 1

      小松菜は3cm幅に切る。にんじんは細切りにする。油揚げは短冊切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルに1とA 水大さじ4、めんつゆ2倍濃縮・酒・みりん各大さじ1、醤油小さじ1を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wで3分30秒加熱する。

      工程写真
    • 3

      取り出して、そのまま置いて粗熱をとり、味を馴染ませる。

      工程写真
    レシピID

    448356

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    「油揚げ」の基礎

    「にんじん」の基礎

    「小松菜」の基礎

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    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年1月、Instagramのフォロワーさんが45万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は90万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡

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