2017/03/02
20分
主食炊飯器で作る蒸し鶏を使った、あんかけチャーハンです。炊飯器で作る蒸し鶏はいろいろな料理にアレンジできます。炊飯器で作る蒸し鶏https://oceans-nadia.com/user/24115/recipe/138900
2017/01/13
30分
主菜熟成チキンステーキです。お安いブラジル産の鶏もも肉を乾燥熟成させ、オーブントースターで焼き上げています。作り方は超簡単!http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3394.html
2016/12/21
20分
主食輸入物の牛肉を生クリームを使って、和牛のような風味のステーキに焼き上げます。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3822.html
2016/11/25
30分
副菜ブロッコリーとカリフラワーをメインに使った、蕾のサラダです。ブロッコリー、カリフラワーは花の蕾を食用にする花蕾野菜、小房に分けて茹でて食べると美味しいです。これを玉ねぎドレッシングで頂きます。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3475.html
2016/11/09
20分
主菜お麩と言えば一般的な焼き麩は汁物の具材としてとても便利。ですが他の料理にどう使う?そう聞かれたら「う~ん・・・」と唸っちゃうでしょう。このレシピは山芋グラタンの具材に焼き麩を使います。焼き麩が長いもすりおろしの水分を吸ってふわふわになり、美味しく食べられます。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3778.html
2016/11/01
90分
主菜大人数のパーティにピッタリな巨大ハンバーグレシピです。1キロの合挽き肉を使い、総重量1.7キロ超えの巨大ハンバーグを簡単に作ります。約10人分のハンバーグのタネをオーブンで焼く簡単、手抜きレシピなんですが、オーブンで焼くからふっくら仕上がって美味しいです。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3385.html
2016/10/13
15分
主食お馴染みのうどんをちょっと変わったアレンジで頂きます。その名も「イングリッシュブレックファーストうどん」です。うどんに焼いたベーコンと目玉焼きをのせて頂きます。ベーコンエッグはイングリッシュブレックファーストの定番、それをうどんのトッピングにします。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3576.html
2016/09/28
25分
主菜鶏むね肉を使った酢豚風の料理です。ヘルシーな鶏むね肉を加熱しても固くならないように下処理し、油で揚げずに焼いて使い、野菜も油通しせずに電子レンジ加熱してから使います。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3738.html
2016/09/26
15分
主食マグロの赤身刺身を使い、ネギトロもどきを作ります。それを丼飯、もしくは酢飯にのっければ「なんちゃってネギトロ丼」になります。マグロの赤身、メバチマグロのサクはスーパー等で目玉商品になっていることが多いので、そんなのがあった時に作るとお得なレシピです。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3379.html
筋肉料理人 藤吉和男
プロフィール
料理ブロガー、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、オリジナル商品販売等、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について専門的に説明して...
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