レンチン玉ねぎのほうれん草カレー

30

2017.03.20

分類主食

調理時間: 30分

ID 147604

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

玉ねぎはレンジ加熱で甘々です!

    材料4人分
    鶏もも肉 350g
    トマト缶 1缶
    玉ねぎ 3個
    ほうれん草 1袋
    A
    カレー粉 大さじ5
    A
    コンソメ 大さじ3
    A
    はちみつ 大さじ2
    A
    ウスターソース 大さじ1
    A
    ジンジャーパウダー 5ふり
    A
    ナツメグ 5ふり
    A
    タイム 5ふり
    A
    クミン 5ふり
    A
    ガラムマサラ 8ふり
    サラダ油 適量
    作り方
    Point!
    ガラムマサラは辛さ調節してください。
    1. 玉ねぎは皮をむき、2つに切る。600Wのレンジで18分加熱する。それをブレンダーでペーストにする。
    2. ほうれん草をさっと30秒ほど茹で、ブレンダーでペーストにする。
    3. 鶏肉を一口大に切り、サラダ油で炒める。
    4. 火を止め、そこにトマト缶をいれる。鍋が浅いとボコボコ噴き出すので、気を付けてください。
    5. A

      カレー粉 大さじ5、コンソメ 大さじ3、はちみつ 大さじ2、ウスターソース 大さじ1、ジンジャーパウダー 5ふり、ナツメグ 5ふり、タイム 5ふり、クミン 5ふり、ガラムマサラ 8ふり

      のスパイス類を合わせておく。
    6. フライパンに、スパイス類と玉ねぎ、ほうれん草ペーストを入れ、混ぜ合わせる。蓋をして弱火で10分位に詰める。
    7. 今回は水を入れてないので飛び跳ねがすごい・・・ので、深い鍋があったらそれで作ってください。
    2 52
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