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【ホットケーキミックスで簡単】ほうれん草とチーズのケーキ

15
ケーキの
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2016.09.09

分類デザート

調理時間: 15分

ID142638

藤原朋未

ママ楽ごはん

ホットケーキミックスを使った簡単おやつ。たくさん作って冷凍保存もOKです。クリームチーズがアクセント。緑のお野菜克服ケーキです。

ケーキ 電子レンジ フライパン ミキサー おやつ 牛乳 ほうれん草 さつまいも チーズ にんじん クリームチーズ 簡単 ホットケーキミックス マフィン 野菜

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材料(20㎝フライパン1個分)
ホットケーキミックス 100g
たまご 1/2個
牛乳 1/2カップ
A
砂糖 大さじ1(9g)
A
ほうれん草 1/3束(60g)
A
クリームチーズ(小分けタイプ) 2個(30g)
作り方
Point!
20㎝フライパンがなくても、ケーキ型やマフィンカップなどでも作れます。 ほうれん草の刻む大きさはお好みで。 ミキサーにかけてペーストにすれば、緑色のケーキになります。
  1. ほうれん草は20~30秒ほどさっと茹で、水気を切って刻んでおく。
    クリームチーズは5㎜角程度に小さく刻む。
    ※【ホットケーキミックスで簡単】にんじんとさつまいものケーキも同様に作れます。
  2. ボウルにたまごと牛乳を入れてよく混ぜ、残りのA

    砂糖 大さじ1(9g)、ほうれん草 1/3束(60g)、クリームチーズ(小分けタイプ) 2個(30g)

    を加えてよく混ぜる。
  3. フライパンに油(分量外)を薄くしき中火にかけ、1を流し入れる。
    蓋をして弱火にし、約5分焼く。
    プツプツと小さな泡がでたら裏返す。
  4. 素早く一気に裏返しましょう。
  5. 不安な場合は、一度皿にスライドさせるようにして移し、フライパンを被せるようにしてひっくり返します。
  6. 弱火で約4~5分焼き、中まで火が通ったら出来あがり。
    お好みの大きさに切り分けて。
  7. 一口サイズに。

    3~5歳:1/8切れ
    1~2歳:1/12切れ
    を1食分の目安にしましょう。
  8. ぴっちりとラップで包んで、冷凍保存も可能です。

    電子レンジ(600w)で1分~1分半あたためてください。
  9. 【ホットケーキミックスで簡単】にんじんとさつまいものケーキ
    oceans-nadia.com/user/24312/recipe/142637
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