ホワイトソースなしで、ポテトグラタン

ブロッコリーは、小房に分け、茹でておく。

ジャガイモは、１ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをして、３分、レンジ(５００ｗ)にかける。じゃがいもに串が通ればOK！玉ネギは、１ｃｍ角に切り、ベーコンは、２ｃｍ幅に切る。

ジャガイモを、マッシャ―で粗くつぶす。

フライパンに、バターを溶かし、玉ネギ、ベーコンを炒め、玉ネギが透明になったら、ジャガイモ、ブロッコリー、Ⓐを加え、煮て、耐熱皿に盛り、ピザチーズ、パン粉をのせ、トースターで焼く。焼きめがついたら、パセリをふる。