2021/09/19
20分
さっちん
肌寒くなると食べたくなる味噌煮込みうどん、赤味噌がなかったので、味噌にコチュジャンを加えました。コチュジャンを加えると、コクがでて美味しくなります。たくさんの野菜が摂れるので、体もポカポカ&ヘルシーに!
15分
もうすぐ十五夜ですね!絹ごし豆腐を使って、白玉団子を作りました。ツルンと、モチモチ簡単にできて、ヘルシー!
2021/09/14
コチュジャンが余っていたので、タッカルビ風に味付けしました。しっかりと味がついているのでおかずにぴったりです。チーズがトローリ、キムチとの相性ばっちりです!
2021/09/13
家にある野菜でおつまみ一品作りました。味付けは、ツナ缶、トマトケチャップで!トローリチーズが溶けて美味しい😋
食物繊維たっぷりなキノコをたくさん加えて、コンソメスープに!ベーコン、粉チーズのうま味もプラスして!シンプルですが、ほっこりします。
2021/09/05
素麺余っていたら、温かいきのこ入りの漬け汁でいかがですか。豚肉、きのこを油で炒めて、めんつゆで煮ると旨味が出て美味しい!
コーンとバター醤油の組み合わせって好きです!コーンの甘さが引き立つうまさ!ビールがすすみます。
ニラ香るつくね、おかずにも、お弁当にも、おつまみにもあいます。ごまのプチプチ感もいいです。
秋の味覚、サツマイモ、きのこを使った味噌炒めです。味付けはしっかりとつけているので、ご飯にあいます。
生秋鮭を使った秋らしいメニューです。きのこをたっぷりと加え、ソースは、粒マスタード、生クリーム、コンソメで!
料理家・調理師
プロフィール
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニュ...
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