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    主菜

    鶏とパプリカの甘辛炒め【1人分の下味冷凍】

    • 投稿日2020/08/21

    • 更新日2020/08/21

    • 調理時間15(冷凍時間除く)

    1人分ずつ小分けにして冷凍すると、 作りすぎる心配なく、 食べ過ぎを防ぐことができます!! 甘辛タレがしっかり染み込んでいて 中華料理屋さんで出てきても おかしくない美味しさです(o^^o) 炒め物なのに油を使っていないのも ヘルシーで嬉しいポイント♡

    材料1人分

    • 鶏もも肉
      1/2枚(120g)
    • パプリカ
      1個分
    • 酒、みりん
      大さじ1
    • 醤油
      大さじ1/2
    • 生姜チューブ
      2cm分

    作り方

    ポイント

    鶏肉は小さめに、パプリカは大きめに切ると火の通りが均一になりやすいです。

    • 鶏もも肉は2〜3cm大のぶつ切りに、 パプリカは3cm大の乱切りにする。

    • 1

      冷凍できる袋に鶏もも肉、パプリカ、酒、みりん、醤油、生姜チューブを入れてもみ込み、冷凍する。

      鶏とパプリカの甘辛炒め【1人分の下味冷凍】の工程1
    • 2

      凍ったままフライパンにのせて中火にかけ、汁気がなくなって照りがでるまで炒める。

      鶏とパプリカの甘辛炒め【1人分の下味冷凍】の工程2
    レシピID

    397035

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    kanna

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    管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

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