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1人分ずつ小分けにして冷凍すると、 作りすぎる心配なく、 食べ過ぎを防ぐことができます!! 甘辛タレがしっかり染み込んでいて 中華料理屋さんで出てきても おかしくない美味しさです(o^^o) 炒め物なのに油を使っていないのも ヘルシーで嬉しいポイント♡
下準備鶏もも肉は2〜3cm大のぶつ切りに、 パプリカは3cm大の乱切りにする。
冷凍できる袋に鶏もも肉、パプリカ、酒、みりん、醤油、生姜チューブを入れてもみ込み、冷凍する。
凍ったままフライパンにのせて中火にかけ、汁気がなくなって照りがでるまで炒める。
鶏肉は小さめに、パプリカは大きめに切ると火の通りが均一になりやすいです。
鶏もも肉の切り方(ひと口大)
鶏もも肉にフォークで穴をあける
鶏もも肉の筋切り
鶏もも肉の脂の取り除き方
パプリカの種の取り方
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
ぼんじりの下処理
レシピID:397035
更新日:2020/08/21
投稿日:2020/08/21
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kanna
料理家
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