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    副菜

    【ひじきと小松菜にんじんのツナ和え】栄養たっぷり♡レンジで

    • 投稿日2022/03/07

    • 更新日2022/03/07

    • 調理時間10(冷ます時間、ひじきを戻す時間は除く)

    小松菜、にんじん、ひじき、ツナ缶、ごまが入った栄養 たっぷりの副菜です。野菜は茹でずにレンジ加熱で時短! 野菜の栄養も逃しません。マヨネーズとすりごまでマイルドな味付けです☆よかったら是非お試し下さい🙋

    材料2人分

    • 小松菜
      100g
    • にんじん
      50g
    • 乾燥ひじき
      大さじ2(6g)
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • A
      マヨネーズ、白すりごま
      各大さじ1
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ・ツナ缶の油は完全に切らず、軽く切る程度で大丈夫です。 ・和える前にしっかり水気を絞ること。味がぼやけないポイントです。

    • 乾燥ひじきは水で戻しておく。

    • 1

      小松菜は根元を切り落として約4cm長さにする。にんじんは細切りにする。耐熱ボウルに入れて戻したひじきをのせる。ラップをふんわりかけてレンジ600wで約4分加熱する。

      【ひじきと小松菜にんじんのツナ和え】栄養たっぷり♡レンジでの工程1
    • 2

      加熱が終わったらザルに上げて粗熱を取る。水気をよく絞りボウルに入れ、軽く油を切ったツナ缶とA マヨネーズ、白すりごま各大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2を加えて和える

    レシピID

    432652

    質問

    作ってみた!

    • 685235
      685235

      2022/03/28 17:45

      作り終わった後って冷凍ほぞんできますか?

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

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