レンジで2分 ☆ エリンギの酒蒸し

Name: レンジで2分 ☆ エリンギの酒蒸し
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: エリンギ; [A] 酒; [A] 昆布だし; [A] 塩; わさび

2013.08.15
101935

ブログで紹介

メールで送る

印刷

コリコリしたエリンギの食感がたまらない、レンジで2分の簡単スピードおかず。厚切りにしたエリンギを昆布だしと共に電子レンジで酒蒸しにし、ちょこっとわさびをつけていただきます。簡単なのに、最高～!においしいおつまみに♪

調理時間：5分

材料(2人分)

	エリンギ	1パック
	[A] 酒	大さじ1
	[A] 昆布だし	大さじ2
	[A] 塩	ひとつまみ
	わさび	適量

作り方

1	エリンギは石突を取り、縦に厚めにスライスする。
2	耐熱皿にエリンギを並べ、上からよく混ぜた[A]をまわしかける。ラップをして、500Wの電子レンジで2分加熱する。
3	わさびを添えていただきます。

ポイント

◆昆布だしは昆布を水に入れて中火にかけ、煮立つ直前で引き上げたものを使いますが、時間がない時は水にひたした昆布をレンジでチンしても。
◆だしを取った昆布を細切りにして添えてもおいしいです。

このレシピのキーワード: 時短おもてなしシニアその他のきのこ電子レンジヘルシー

ブログで紹介

メールで送る

印刷

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「エリンギレンジ」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

おもてなし × 焼き鳥(6) ヘルシー × 酒蒸し(6) シニア × 赤味噌(4) 時短 × 青じその葉(大葉)(4) その他のきのこ × 雪平鍋(3) 電子レンジ × 黒豆(3)

このレシピはきのこで味わう秋のおかずレシピコンテストに参加しています。
このレシピは読書より運動より食欲秋の味覚コンテストに参加しています。
このレシピは新生活応援お料理ビギナーのためのレシピコンテストに参加しています。
このレシピはちゃんと食べてる? お野菜たっぷりレシピコンテストに参加しています。
このレシピはパパ、いつもありがとう!!簡単おつまみレシピコンテストに参加しています。

Nadia記事TOPへ

TORE-TATE（トレタテ）

2017.01.02

年配の方にも喜ばれる♡年始のおもてなしレシピまとめ

ヘルシーシニアおもてなし

サッと作れてお酒にも合います！しそ衣のささみ天ぷら塩こしょうをして小麦粉をまぶしたささみに大葉入りの衣をつけて油で揚げればでき上がり。衣を作るときに冷水を使うのがカラッと揚げる... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.03.16

ソースでいろいろ楽しめる！しっとり鶏胸肉の「レンチン蒸し鶏」をマスターしよう

ヘルシー電子レンジ時短

鶏胸肉×電子レンジで蒸し鶏を作るメリット「蒸し鶏」といえば、鶏もも肉で作ることも多いと思います。でもじつは、電子レンジで作る蒸し鶏には、鶏胸肉こそピッタリなんです。なぜかという... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2016.09.07

おうちで楽しむ秋の味覚♡お手軽＆ヘルシーな“揚げない大学芋”レシピ

ヘルシー電子レンジシニア

レンジとフライパンで簡単！絶対おいしい“基本の大学芋”さつまいもは皮のまま乱切りしてアクを抜き、レンジで3分加熱します。その後、フライパンに多めの油を入れてじっくり揚げ焼きに。い... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.04.18

忙しい春に！包丁いらずの即席ヘルシー丼4つ

ヘルシー時短

寒さから解放され、春の暖かい日差しが心地よい季節になりました。4月は新年度を迎え、新しい生活がスタートする季節でもあるので、何かと忙しく落ち着かない日々を過ごしていらっしゃる方... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.04.13

カレーも唐揚げもレンチンで！レンジで作る時短定番おかず

電子レンジ時短

レンジだけで作れちゃう！簡単ドライカレー大人も子どもも大好きなドライカレーが、レンジのみででき上がり。玉ねぎのみじん切り、すりおろしたにんじんをレンチンし、ひき肉や調味料と合わ... 続きを読む