かぼちゃの豚巻きねぎ塩だれがけ

20

2019.10.18

分類主菜

調理時間: 20分

ID 381054

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

甘くてほくほくのかぼちゃに豚バラ肉を巻きました。子供はそのままパクっと、大人はねぎ塩だれをかけて、おつまみにもOKな一品です。

    材料2人分
    かぼちゃ 1/4カット
    豚バラ肉 8~10枚(約200g)
    長ねぎ 1本
    A
    オリーブ油 大さじ2
    A
    小さじ1/4強
    A
    にんにくすりおろし(チューブタイプ) 1㎝ほど
    作り方
    Point!
    豚肉を巻き付けるときは、肉が重ならないようにして焼きむらを防ぎます。
    1. 長ねぎはみじん切りにし、A

      オリーブ油 大さじ2、塩 小さじ1/4強、にんにくすりおろし(チューブタイプ) 1㎝ほど

      とあわせてねぎ塩だれを作る。
    2. かぼちゃは洗って種とワタを取り除き、5ミリ幅にスライスする。
    3. かぼちゃに豚バラ肉を巻き付け、片面に塩少々(分量外)をふっておく。
    4. フライパンにサラダ油をしき、かぼちゃを並べる。焼き目がつくまで焼いたら裏返し、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
    5. ねぎ塩だれをかけていただく。
    4 27
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「焼き物 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。