野島ゆきえのレシピ一覧 (547件)

野島ゆきえ

れんこんのしゃきしゃき食感が美味しい鶏つくね。居酒屋に出てきそうなぷっくりつやつやなつくねに、卵黄を絡めてどうぞ。成形までしたら冷凍して、凍ったまま調理できます。あらかじめ下味をつけて冷凍しておくから、作るタイミングでは包丁もまな板も不要！おうちにいる時間が長いと、ご飯づくりばかりしている気がする…。そんなプチストレスがなくなるおススメレシピです。

野島ゆきえ

キムチとチーズを和えただけの簡単おつまみ。チーズは手で割けば包丁いらず、1分でできちゃいます。ちびちびつまめて、おつまみにぴったり。

野島ゆきえ

材料を混ぜるだけで、レアチーズケーキのようなスイーツが完成！ちょっと甘いものが食べたいときにちょうどいい、簡単レシピです。

野島ゆきえ

参鶏湯をささみともち麦を使って手軽に作りました。しょうがとにんにくが効いて、体がポカポカ温まります。下味冷凍をしてあるので、作りたいときはお鍋に入れて水を加えるだけ！あっという間に食べ応えのあるスープの完成です。あらかじめ下味をつけて冷凍しておくから、作るタイミングでは包丁もまな板も不要！おうちにいる時間が長いと、ご飯づくりばかりしている気がする…。そんなプチストレスがなくなるおススメレシピです。

野島ゆきえ

ごろっと一口大サイズのミートボールが入ったトマト味のペンネグラタン。ミートボールは焼かずにトマトソースの中で煮るから形もコロコロ丸く仕上がります。ペンネも別茹で不要！チーズをたっぷりのせて、トースターでこんがり焼いたらアツアツのうちにどうぞ。

野島ゆきえ

もちもちのベーグルをリースに見立て、たっぷりチーズをのせたピザにしました。野菜を切ったりのせたり、お子さまと一緒に作れます。BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターなら、高温で焼き上げることができるので、あっという間にチーズがとろけておいしそうに仕上がります。チーズはたっぷりのせると、ベーグルからとろけて垂れ下がる感じになり、写真映えします。

野島ゆきえ

しっかり味がしみ込んだ春雨が美味しい豚肉で作るチャプチェ。下味をつけて冷凍したお肉と野菜を、凍ったままフライパンに入れるだけで出来上がるから本当に簡単です。冷めても美味しいから、お弁当にも◎あらかじめ下味をつけて冷凍しておくから、夕飯を作るタイミングではフライパンに入れて火を通すだけ。包丁もまな板も不要！おうちにいる時間が長いと、ご飯づくりばかりしている気がする…。そんなプチストレスを下味冷凍で解消！家事に育児、バッタバタな夕方。イライラしがちな時間帯に、ママたちが笑顔で子供と向き合える時間が増えますようにと想いを込めたレシピです。

野島ゆきえ

塩もみしてシャキシャキ食感が残るピーマンは苦みがなくて、ふんわり卵と合わせると子供でも食べやすい味わい。調味料が少なくてもかつお節のおかげで物足りなさゼロ。かつお節の香りでピーマンの青臭さも軽減されます。彩りもいいのでお弁当にもGOOD◎

野島ゆきえ

ピーマンにマッシュポテトとチーズを詰めた、とろける食感の一品です。やわらかくなったピーマンは、苦みもなくて食べやすい！マッシュポテトは出汁で茹で、さらにかつお節を加えてあるので香りがよくピーマンの青臭さが感じずに食べられます。味付けはかつお節のうま味と、お好みでつける岩塩だけ。子供は手で持ってがぶっとかぶりついてもOK、また小さく輪切りにしてあげると食べやすくなります。

野島ゆきえ

ピーマンをまるごとレンチンして、旨味たっぷりのあんかけをかけました。まるごとレンチンしたピーマンは甘くて苦みや青臭さが軽減されてとても食べやすいです。きのことかつお節のうま味がたっぷりのあんかけは、とうもろこしを入れて甘みとプチプチした食感をプラス。「あれ？苦くない！」とやわらかいピーマンに子供もパクパク食べれます。