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じゃがいもとツナのハニーマスタードチーズグリル

15
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2017.09.12

分類主菜

調理時間: 15分(※オーブンの焼き時間を除く。)

ID191361

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ アメリカLAスタイル

いつも家庭にある材料である「じゃがいも」と「ツナ缶」を使用して極上のおもてなし料理を作ります。いつものワンパターンなおかずから一歩上行くオーブン料理のレシピです♪

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材料(※じゃがいも5個分のレシピです。)
じゃがいも(メークイン)  5個
ツナ缶  140g
玉ねぎ  1/4個
塩(A)  小さじ1/4
ピザ用ミックスチーズ  たっぷり適量
粒マスタード 大さじ1と1/2
マヨネーズ  大さじ1と1/2
はちみつ  大さじ3/4
エクストラバージンオイル  大さじ1と1/2
塩(B)  強めに少々
黒こしょう  少々
作り方
Point!
(※1)じゃがいもを十文字に開く時に多少崩れてしまっても気にしない、気にしない!それが、オーブン料理の醍醐味です。  
  1.  ①じゃがいもは、皮を綺麗に洗ってからシリコンスチーマー入れて500Wで8分加熱してから粗熱を取ってから包丁で十文字に切り込みを入れます。(※この時、両サイドを割りばしで挟んで切ると切り過ぎを防ぐことが出来ます。)

    ②ツナ缶は、油を切っておきます。

    ③玉ねぎは、皮をむいて薄くスライスしてから塩(A)をまぶして10分置いてから水ですすいで手で絞っておきます。
     
  2. ボールに粒マスタード、マヨネーズ、はちみつ、エクストラバージンオイル、塩(B)、黒こしょうを投入してよく混ぜ合わせます。
  3. 下準備②③のツナを玉ねぎを投入してよく混ぜます。
  4. オーブン用の耐熱皿に下準備①のじゃがいもを乗せて、その中に2を詰め、ピザ用ミックスチーズを乗せます。
  5. あらかじめ予熱した250度のオーブンで15分焼きます。焼きあがったら、周囲にお好きな野菜を乗せてそのまま食卓へ・・・♪
    お好みでパセリも散らして下さいね☆
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