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    汁物

    さば缶の中華風トマトスープ

    • 投稿日2018/08/09

    • 更新日2018/08/09

    • 調理時間5

    だし要らず!サバ缶を使った簡単スープレシピです。

    材料2人分

    • さば缶
      1缶
    • トマト
      1/2個(100g)
    • 長ねぎ
      1/2本(50g)
    • にら
      4本(30g)
    • 300㏄
    • A
      少々
    • A
      にんにく(すりおろし)
      少々
    • ごま油
      少々

    作り方

    ポイント

    ■ツナ缶でも代用可能です。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)

    • 1

      トマトをくし切り、長ねぎは斜め薄切り、にらをざく切りにする。

    • 2

      鍋にさば缶を入れてフォークなどで軽く潰し、長ねぎ、水を入れて中火にかける。

    • 3

      長ねぎに火が通ってきたら、トマト、にら、A 塩少々、にんにく(すりおろし)少々を加え味を調える。 ごま油を加え、器に盛りつける。

    レシピID

    329260

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    柴田真希
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    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

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