主食
クリスマスツリーピザ♪発酵なし！豆腐で簡単♪こどもレシピ
投稿日2020/12/23
更新日2020/12/23
調理時間30分
簡単クリスマスツリーピザレシピ です♪ ノンオイル！ 発酵なし！イースト不要！ 豆腐と米粉で簡単に作ることができます！ こどものクリスマスレシピ としても♪ ピザの具材はお好きなものでokです！
材料2人分
- 絹ごし豆腐150g
- 米粉100g
- 砂糖小さじ1
- 塩少々
- ベーキングパウダー小さじ1
- ピーマン1/2個
- 赤パプリカ1/4個
- 黄パプリカ1/4個
- ソーセージ2本
- トマトケチャップまたはピザソース適量
- ピザ用チーズまたは豆乳シュレッド適量
作り方
ポイント
・ピザ生地が乾燥しないようにピザ生地全体にケチャップを塗ってください。 ・米粉によって吸水率が異なります。 米粉の量は調節してください。
- 準
オーブンはタイミングを見計らい200度に温める。
- 1
ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを7mm角に切る。 ソーセージは5mm幅の輪切りにする。
- 2
ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで潰す。
- 3
②へ米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ混ぜ、ひとかたまりになるようにこねる。
- 4
オーブンシートの上に生地をのせ、ツリーの形に整える。
- 5
④へトマトケチャップまたはピザソースを塗り、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、ソーセージ、ピザ用チーズまたは豆乳シュレッドをトッピングする。
- 6
200度に予熱をしたオーブンで約20分焼く。 焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
レシピID
403579
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- Artist
辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
