クリスマスツリーピザ♪発酵なし！豆腐で簡単♪こどもレシピ

材料2人分

• 絹ごし豆腐
  150g
• 米粉
  100g
• 砂糖
  小さじ1
• 塩
  少々
• ベーキングパウダー
  小さじ1
• ピーマン
  1/2個
• 赤パプリカ
  1/4個
• 黄パプリカ
  1/4個
• ソーセージ
  2本
• トマトケチャップまたはピザソース
  適量
• ピザ用チーズまたは豆乳シュレッド
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンはタイミングを見計らい200度に温める。

• 1

  ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを7mm角に切る。 ソーセージは5mm幅の輪切りにする。

• 2

  ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで潰す。

  
• 3

  ②へ米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ混ぜ、ひとかたまりになるようにこねる。

  
• 4

  オーブンシートの上に生地をのせ、ツリーの形に整える。

  
• 5

  ④へトマトケチャップまたはピザソースを塗り、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、ソーセージ、ピザ用チーズまたは豆乳シュレッドをトッピングする。

  
• 6

  200度に予熱をしたオーブンで約20分焼く。 焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。

ポイント

・ピザ生地が乾燥しないようにピザ生地全体にケチャップを塗ってください。 ・米粉によって吸水率が異なります。 米粉の量は調節してください。

作ってみた！

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