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天板いっぱいに焼く☆白菜と根菜グラタン

50

2016.12.07

分類主菜

調理時間: 50分

ID144857

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

旬の白菜をたっぷりいただきたい
そんな時にオーブン料理でおいしくいただいちゃいます

グラタン オーブン ごぼう アンチョビ 大根 パプリカ グリル オリーブオイル チーズ 白菜 ベーコン

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材料6人分
白菜 小1/2個
大根 1本(10㎝)
ごぼう 2本
ベーコン 4枚
アンチョビ 1匹(4㎝)
シュレッドチーズ 1カップ
オリーブオイル 適量
大さじ1
胡椒 適量
作り方
Point!
お皿に取り分けたらお好みでパプリカパウダーをかけるといろどりもきれいです
  1. 大根は縦半分に切ってスライスし白菜は5㎝位にスライス、ごぼうは斜めにスライスし、酢水にさらしておく
  2. 白菜を並べその上にベーコンを並べる
  3. 大根、ごぼうをのせたら塩、オリーブオイル、胡椒をする
  4. さらにベーコン、白菜、アンチョビを重ねる
    さらにオリーブオイルをかけて
    上にチーズ
  5. 220度で20分位焼く
    グリル機能があれば高温20分焼く
  6. お皿に取り分けて出来上がり
6 29
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