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レンジで簡単*豚こま団子のチーズ蒸し

15

2020.04.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID390635

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

豚肉の脂肪に含まれる不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防などの作用が期待できます。また玉ねぎには嬉しい血液サラサラ効果も!低糖質のクリームチーズを合わせて美味しくて健康なレシピに仕上がっています(^^)

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材料2人分
豚こま切れ肉 200g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1/2個
クリームチーズ 60g
オリーブオイル 小さじ1
A
ガーリックパウダー 少々
A
少々
A
こしょう 少々
作り方
Point!
豚こま切れ肉をお団子にする際、あまり固く握らずにふわっと丸めると柔らかい仕上がりになります。
  1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして、ピーマンはひと口大に切っておく。
  2. 耐熱容器に1と、手で適当にちぎったクリームチーズ、オリーブオイルを入れる。
  3. 豚こま切れ肉にA

    ガーリックパウダー 少々、塩 少々、こしょう 少々

    を合わせてよく揉んだら、ひと口大に丸めて2の上にのせる。
  4. 3にふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱し、軽くひと混ぜしたら再びふんわりとラップをして600wで1分加熱する。出てきた汁を捨てて全体をよく混ぜる。
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