2016.06.22
分類主食
調理時間: 15分
ID 140507
本来はお米から作るリゾットですが冷ご飯で簡単に。ゴルゴンゾーラが手に入ると作るまかない風のレシピです。生クリームは使わず牛乳で、お野菜はお好きなものアレンジしてください。
玉ねぎ(中1個) | 170g前後 | |
ベーコン | 100g | |
なす(中1個) | 80g程度 | |
にんにく | 1/2かけ | |
冷ご飯 | 300g | |
牛乳 | 200cc | |
ゴルゴンゾーラチーズ(青カビチーズ) | 25~50g | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
塩・黒粒胡椒 | 適宜 |
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