副菜

柿と大根のサラダ

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  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物15.0g
  • 脂質5.5g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ときわ食品さんのべんりで酢を使った簡単サラダ。みずみずしい大根と柿の甘みが甘めのお酢でさっぱりいただけるサラダです。

材料2人分

  • 大根
    200g
  • 100g
  • 少々
  • A
    べんりで酢
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    柚子胡椒
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    大根、柿は同じくらいの千切り(少し太め)に切ります。

  • 2

    大根に塩をして、少し置き、ぎゅっと絞ります。

  • 3

    柿と大根とA べんりで酢大さじ1、マヨネーズ大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2を混ぜ合わせたら出来上がり。

ポイント

べんりで酢がない場合甘酢で代用=(酢大さじ1+砂糖小さじ1+塩1つまみ) 柚子胡椒の量はお好みで調整してください。

作ってみた!

質問

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