レシピサイトNadia
    副菜

    柿と大根のクミンサラダ

    • 投稿日2016/10/21

    • 更新日2016/10/21

    • 調理時間15

    クミンが香る秋のサラダです。

    材料2人分

    • 大根
      1/4本
    • 1個
    • 紫玉ねぎ
      1/4個
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      クミン
      少々
    • 適量

    作り方

    ポイント

    大根はちゃんとしんなりさせるのがポイント!もし塩揉みでしょっぱくなってしまったら、水で洗ってよく絞ってから合わせてくださいね!

    • 1

      大根は千切りにして塩揉みしておく。紫たまねぎはスライスして水にさらしておく。柿は細切りにする。

    • 2

      大根がしんなりしたら水気をよく絞り、大根、紫たまねぎ、柿、A オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、クミン少々を合わせて味がなじんだら出来上がり!

    レシピID

    143756

    関連キーワード

    「柿」の基礎

    「レモン」の基礎

    「大根」の基礎

    榎本 美沙
    • Artist

    榎本 美沙

    *** ・レシピはこちらに移行しています。 http://www.futari-gohan.jp ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://www.futari-gohan.jp/media/ ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://www.futari-gohan.jp/contact/ ***

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History