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    副菜

    柿と大根のクミンサラダ

    • 投稿日2016/10/21

    • 更新日2016/10/21

    • 調理時間15

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    24

    クミンが香る秋のサラダです。

    材料2人分

    • 大根
      1/4本
    • 1個
    • 紫玉ねぎ
      1/4個
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      クミン
      少々
    • 適量

    作り方

    ポイント

    大根はちゃんとしんなりさせるのがポイント!もし塩揉みでしょっぱくなってしまったら、水で洗ってよく絞ってから合わせてくださいね!

    • 1

      大根は千切りにして塩揉みしておく。紫たまねぎはスライスして水にさらしておく。柿は細切りにする。

    • 2

      大根がしんなりしたら水気をよく絞り、大根、紫たまねぎ、柿、A オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1、クミン少々を合わせて味がなじんだら出来上がり!

    レシピID

    143756

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