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    みうさん、嬉しいコメントありがとうございます! お口にあってとても嬉しいです^_^ しっかり味だからご飯がすすみますね。にんじんも入って栄養も満点!

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    はい!大丈夫です🙆‍♀️

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    すごく美味しそうなので作ってみたいのですが、豚バラでも大丈夫ですか?

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塩鯖と野菜のラップサンド

15
サンドイッチの
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2018.05.06

分類主食

調理時間: 15分

ID281719

笠原知子

おうちでかんぱい!おつまみレシピ

市販のトルティーヤを使ったラップサンドです。
焼いた塩さばが、ちょっぴりおしゃれに楽しめます。

サンドイッチ にんじん 野菜 玉ねぎ さば トルティーヤ サニーレタス レモン
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材料2人分(トルティーヤ2枚分)
トルティーヤ(市販品) 2枚
塩サバ 1切れ
にんじん 4cm
紫玉ねぎ 1/8個
サニーレタス 2枚
レモン汁 小さじ1/2
マヨネーズ 適量
適量
作り方
Point!
野菜の水分を、しっかりとってから包みます。 お好みで、ハーブや、レモンの薄切りを巻いてもアクセントになります。
  1. 塩サバは、魚焼きグリルがフライパンで焼き、骨をとって大まかにほぐし、レモン汁を振っておく。
  2. にんじんは千切りにする。
    紫玉ねぎは、薄切りにして水にさらし、しっかり水けを切る。
    サニーレタスは洗ってしっかり水けを切る。
  3. トルティーヤはラップをして20秒温め、サニーレタス、塩サバ、にんじん、紫玉ねぎを乗せ、マヨネーズを適量のせる。
    左右を内側に折りたたみ、手前からぎゅっと巻く。
  4. ワックスペーパーなどで巻き、真ん中でカットする。
  5. トルティーヤ生地の左右を折りたたまず、手前から巻いて、ワックスペーパーやラップでキャンディ包みにしても作りやすいです。
    この包み方にすると具材がたくさん巻けるので、レシピより具材を多く用意してください。
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