レンジでチンした人参を、明太子とマヨネーズで和えるだけ!火を使わずに、簡単にできる副菜です。 作り置きやお弁当のおかずにも良いです。
耐熱ボウルに、人参を入れて塩をふり混ぜてラップをし、レンジ(600w)で2分加熱する。 粗熱を取り、しっかり水分を切っておく。
明太子は皮から外し、マヨネーズと混ぜておく。 ❶をこれで和える。 お皿に盛り付け、お好みで万能ねぎや大葉を散らし、七味唐辛子をかける。
加熱時間は、レンジによって違うので様子を見ながら調整して下さい。
レシピID:375883
更新日:2019/05/20
投稿日:2019/05/20
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