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    レンジで簡単!人参の明太マヨネーズ【作り置き・お弁当・時短】

    副菜

    レンジで簡単!人参の明太マヨネーズ【作り置き・お弁当・時短】

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    • 投稿日2019/05/20

    • 調理時間3

    レンジでチンした人参を、明太子とマヨネーズで和えるだけ!火を使わずに、簡単にできる副菜です。 作り置きやお弁当のおかずにも良いです。

    材料4人分

    • 人参(千切り)
      大1本(180g)
    • ふたつまみ
    • 明太子
      30g
    • マヨネーズ
      50g

    作り方

    ポイント

    加熱時間は、レンジによって違うので様子を見ながら調整して下さい。

    • 1

      耐熱ボウルに、人参を入れて塩をふり混ぜてラップをし、レンジ(600w)で2分加熱する。 粗熱を取り、しっかり水分を切っておく。

      工程写真
    • 2

      明太子は皮から外し、マヨネーズと混ぜておく。 ❶をこれで和える。 お皿に盛り付け、お好みで万能ねぎや大葉を散らし、七味唐辛子をかける。

    レシピID

    375883

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History