副菜
レンジで簡単！人参の明太マヨネーズ【作り置き・お弁当・時短】
投稿日2019/05/20
更新日2019/05/20
調理時間3分
レンジでチンした人参を、明太子とマヨネーズで和えるだけ！火を使わずに、簡単にできる副菜です。 作り置きやお弁当のおかずにも良いです。
材料4人分
- 人参(千切り)大1本(180g)
- 塩ふたつまみ
- 明太子30g
- マヨネーズ50g
作り方
ポイント
加熱時間は、レンジによって違うので様子を見ながら調整して下さい。
- 1
耐熱ボウルに、人参を入れて塩をふり混ぜてラップをし、レンジ(600w)で2分加熱する。 粗熱を取り、しっかり水分を切っておく。
- 2
明太子は皮から外し、マヨネーズと混ぜておく。 ❶をこれで和える。 お皿に盛り付け、お好みで万能ねぎや大葉を散らし、七味唐辛子をかける。
レシピID
375883
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
