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    副菜

    【お弁当に】人参とピーマンの粒マスタード炒め

    • 投稿日2023/06/11

    • 更新日2023/06/12

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    毎日のお弁当作りにふと思いついたので作ってみました🎵💕人参に千切りが苦手な方は千切りピーラーを使用されると楽に千切りができますよ☺️

    材料作りやすい量

    • 人参
      60g
    • ピーマン
      1個
    • サラダ油
      小さじ1
    • 塩こしょう
      少々
    • 粒マスタード
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    人参は火が通りにくいので先に炒め、ピーマンは30秒から1分ほどで火が通ります! さっと炒めることでピーマンの緑色も保つことができます😊

    • 1

      人参とピーマンは千切りにする。

    • 2

      フライパンにサラダ油を熱し、人参を入れ中火で1分ほど炒める。

      【お弁当に】人参とピーマンの粒マスタード炒めの工程2
    • 3

      ピーマンを加えさらに1分ほど炒め、塩こしょう、粒マスタードで味を付ける。

      【お弁当に】人参とピーマンの粒マスタード炒めの工程3
    • 4

      お弁当に副菜におすすめです。

      【お弁当に】人参とピーマンの粒マスタード炒めの工程4
    レシピID

    462292

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    ユミィ
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    ユミィ

    • 調理師
    • 食育インストラクター

    自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。

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