【お弁当に】人参とピーマンの粒マスタード炒め

材料（作りやすい量）

• 人参
  60g
• ピーマン
  1個
• サラダ油
  小さじ1
• 塩こしょう
  少々
• 粒マスタード
  小さじ1

作り方

• 1

  人参とピーマンは千切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、人参を入れ中火で１分ほど炒める。

  
• 3

  ピーマンを加えさらに１分ほど炒め、塩こしょう、粒マスタードで味を付ける。

  
• 4

  お弁当に副菜におすすめです。

  

ポイント

人参は火が通りにくいので先に炒め、ピーマンは30秒から１分ほどで火が通ります！ さっと炒めることでピーマンの緑色も保つことができます😊

作ってみた！

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