【お弁当の副菜にも】紫キャベツとにんじんのナムル

材料4人分

• 紫キャベツ
  120g
• にんじん
  30g
• パセリ
  3g(みじん切り)
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  紫キャベツとにんじんは千切りにする。 ※千切りピーラーを使うと楽です。

  
• 2

  ボールに①、パセリのみじん切り、A 塩小さじ1/2、ごま油小さじ2、ガラスープの素小さじ1/2、黒胡椒少々を入れよく和える。

  
• 3

  保存容器で2～3日持ちます。

  

ポイント

千切りピーラーを使うと細さが揃います😊 包丁で切る際はできるだけ細く切ると味が入りやすいですよ👍🏻

作ってみた！

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