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あと副菜一品に助かるひじきの煮物を レンジで簡単に♪ 大豆の水煮をたっぷり入れて 栄養もたっぷりのひじきの煮物(*'ω'*) 日持ちも〇、栄養も〇、手軽さも〇な 副菜レシピです♪
乾燥ひじきはたっぷりの水で戻しふやけたら水気を絞る。 人参は千切りにする。 油揚げはキッチンペーパーで押さえ油抜きをし細切りにする。
ボウルに1、A 水50ml、醤油小さじ2、みりん、砂糖、酒小さじ1、顆粒だし小さじ1/2を入れふんわりとラップをし600wで2分加熱し混ぜ合わせたら大豆の水煮をいれ再度2分加熱する。
粗熱が取れるまで置き味を染み込ませる。
ひじきは芽ひじきを使っています♪ ひじきを戻す時間と粗熱を冷ます時間は調理時間から除いています♪
にんじんの乱切り
にんじんの半月切り
にんじんの拍子木切り
にんじんの短冊切り
にんじんの細切り
にんじんのみじん切り
にんじんのせん切り
にんじんのシャトー切り
にんじんのさいの目切り
にんじんのいちょう切り
にんじんの保存方法
油揚げの油抜き
油揚げの短冊切り
ひじきの戻し方
大豆のゆで方
レシピID:431339
更新日:2022/02/13
投稿日:2022/02/13
2024/08/23 18:24
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Natsu
料理家
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