副菜

大根ときゅうりのカレーマヨサラダ

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10
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
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マヨネーズのクリーミーさと カレー粉のパンチの効いたスパイシーさで やみつきになる味わいの副菜です♪ 野菜を塩もみして水分を出すことで 調味料が薄まらず クリーミーでまろやかになります♪ また実はカレー粉は炒め物、スープだけでなく 大根やきゅうりなど水分の多い野菜を使った サラダとも相性の良い調味料なんです! ぜひ試してみてください♪

材料2人分

  • 大根
    100g
  • きゅうり
    1本
  • ロースハム
    4枚
  • 小さじ1/4
  • A
    S&B カレー粉スティック
    1本(2g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    酢、砂糖
    各小さじ1

作り方

  • 1

    大根、きゅうり、ロースハムは細切りにする。

    大根ときゅうりのカレーマヨサラダの工程1
  • 2

    大根ときゅうりは合わせて塩もみし、しばらくしたら水気を絞る。

    大根ときゅうりのカレーマヨサラダの工程2
  • 3

    ロースハム、A S&B カレー粉スティック1本(2g)、マヨネーズ大さじ2、酢、砂糖各小さじ1を加え、和える

    大根ときゅうりのカレーマヨサラダの工程3

ポイント

塩もみ後はしっかりと水気を絞ってください♪ #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

  • ゆみ
    ゆみ

    2024/04/16 13:48

    今回も美味しく出来ました😄✨ 何度も作ってるのですが…写真を撮り忘れて…やっとアップ出来ました🎶(前回は写真なしだったので)
    ゆみの作ってみた!投稿(大根ときゅうりのカレーマヨサラダ)
  • ゆみ
    ゆみ

    2023/09/25 13:13

    家族にも好評でした。私は、塩もみした塩を洗い流して作りましたが美味しくできました。 少し残ったので次の日に私がさらえたのですが、薄まったりしてなくて、これまた2日目も美味しくいただきました。 ちなみにカレースティックがなかったので、エスビーさんの本挽きカレー(パウダータイプ)を使用しました。

質問

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