副菜
葉っぱごと！きんぴらにんじん
投稿日2017/01/02
更新日2017/01/02
調理時間15分
葉つきにんじんは葉っぱも捨てないで活用しましょう。
材料2人分
- にんじん(葉つき)1本
- ごま油小さじ1
- 鷹の爪ふたつまみ
- A醤油大さじ1
- Aみりん小さじ1.5
- A砂糖小さじ1.5
- A酒大さじ1
- いりごま大さじ1
作り方
ポイント
鷹の爪はお好みで調整してくださいね！
- 1
にんじんは細切り、葉も一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、にんじんを炒める。しんなりしてきたら、葉、A 醤油大さじ1、みりん小さじ1.5、砂糖小さじ1.5、酒大さじ1を加えて、水気がなくなってきたらいりごまを混ぜ出来上がり！
レシピID
145396
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