葉っぱごと！きんぴらにんじん

• 15分

材料2人分

• にんじん(葉つき)
  1本
• ごま油
  小さじ1
• 鷹の爪
  ふたつまみ
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  小さじ1.5
• A
  砂糖
  小さじ1.5
• A
  酒
  大さじ1
• いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  にんじんは細切り、葉も一口大に切る。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、にんじんを炒める。しんなりしてきたら、葉、A 醤油大さじ1、みりん小さじ1.5、砂糖小さじ1.5、酒大さじ1を加えて、水気がなくなってきたらいりごまを混ぜ出来上がり！

ポイント

鷹の爪はお好みで調整してくださいね！