レシピサイトNadia
    副菜

    ハニーレモンキャロットラぺ

    • 投稿日2023/08/09

    • 更新日2023/08/09

    • 調理時間10

    はちみつレモンでさわやかなキャロットラぺ! 電子レンジ30秒ですぐに食べられる しっとりしつつ歯ごたえシャキッとした しっかり味しみのある お店で食べるような人参のラぺが即完成ですよ~♪

    材料4人分

    • 人参
      1本
    • 小さじ1/4
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • レモン
      1個
    • はちみつ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    *はちみつのかわりにオリゴ糖やラカント、きび砂糖などお好みの甘味料で代用可能です。 *レモンの皮まで使いたい場合は⁣ 皮まで使える国産レモンを使うか、⁣ 塩でよくもんでワックスを落とし、よく洗ってから使ってください。

    • 1

      人参は千切り器で千切りにする。

    • 2

      耐熱ボウルに人参を入れ、塩、オリーブオイルを加えて全体にざっくり混ぜる。

    • 3

      ラップをせずに電子レンジ600wで30秒加熱する。

    • 4

      ③のボウルに、レモン汁を絞って、種などを取り除く。レモンの果肉も入れられれば入れる。レモンの皮の黄色の部分を包丁で削ぎ(2~3枚)千切りにして加える。

    • 5

      はちみつを加え、全体に混ぜ合わせる。

    レシピID

    466055

    質問

    作ってみた!

    「キャロットラペ」の基本レシピ・作り方

    「キャロットラペ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「レモン」の基礎

    「にんじん」の基礎

    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History