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    副菜

    ハニーレモンキャロットラぺ

    • 投稿日2023/08/09

    • 更新日2023/08/09

    • 調理時間10

    はちみつレモンでさわやかなキャロットラぺ! 電子レンジ30秒ですぐに食べられる しっとりしつつ歯ごたえシャキッとした しっかり味しみのある お店で食べるような人参のラぺが即完成ですよ~♪

    材料4人分

    • 人参
      1本
    • 小さじ1/4
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • レモン
      1個
    • はちみつ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    *はちみつのかわりにオリゴ糖やラカント、きび砂糖などお好みの甘味料で代用可能です。 *レモンの皮まで使いたい場合は⁣ 皮まで使える国産レモンを使うか、⁣ 塩でよくもんでワックスを落とし、よく洗ってから使ってください。

    • 1

      人参は千切り器で千切りにする。

    • 2

      耐熱ボウルに人参を入れ、塩、オリーブオイルを加えて全体にざっくり混ぜる。

    • 3

      ラップをせずに電子レンジ600wで30秒加熱する。

    • 4

      ③のボウルに、レモン汁を絞って、種などを取り除く。レモンの果肉も入れられれば入れる。レモンの皮の黄色の部分を包丁で削ぎ(2~3枚)千切りにして加える。

    • 5

      はちみつを加え、全体に混ぜ合わせる。

    レシピID

    466055

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