簡単！かぼちゃとちくわの煮物

• 15分

材料4人分

• かぼちゃ
  1/4個(約400g)
• ちくわ
  3本
• さやいんげん
  5本
• A
  水
  200ml
• A
  顆粒だしの素（ほんだし®︎）
  小さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  きび砂糖
  大さじ1〜
• 醤油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とわたをスプーンで取り除き、3～4cm角に切る。 ちくわは斜め薄切りにする。 さやいんげんは両端を切ったら、4等分に切る。

  
• 1

  鍋にA 水200ml、顆粒だしの素（ほんだし®︎）小さじ1/2、酒大さじ1、きび砂糖大さじ1〜を煮立て、かぼちゃとちくわを入れ、蓋をして弱火で10分煮る。

  
• 2

  醤油とさやいんげんを加え、蓋をして2分ほど弱火で煮る。

  

ポイント

※かぼちゃは意外と火の通りが早いので、弱火で煮るのがポイントです。 ※かぼちゃの甘さによって砂糖の量を増減してください。

作ってみた！

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