Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 1分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 1分前

    323人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 本当は秘密にしたい♡虜になる♡我が家の鶏肉のトマト煮込み ♡

    本当は秘密にしたい♡虜になる♡我が家の鶏肉のトマト煮込み ♡ 3分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】

    むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 8分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【時短】調理時間5分で完成~!たたききゅうりの塩麴ナムル

    松田みやこさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

たっぷり野菜餃子

20
餃子の
人気ランキング

2014.01.04

分類主菜

調理時間: 20分

ID112655

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

たったこれだけの味付けで美味しい!
秘密の天然だしは素材の味を引き立てます。
野菜たっぷり旨みたっぷりのヘルシー餃子です。

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 子供 アイデア料理 中華 ヘルシー 野菜のおかず

このレシピをブログで紹介する

材料(30個分)
餃子の皮 30枚
豚ひき肉 100g
キャベツ 200g
ニラ 1/4束
ゼラチン(粉) 5g
小さじ1/3
水、油 各適量
しょうゆ、酢、ラー油 各適宜
作り方
Point!
火加減は中火のままで。
  1. キャベツ、ニラはみじん切りにする。ボウルにキャベツ、ニラ、ゼラチン、塩を入れてひと混ぜし、しっとりとするまでもむ。
  2. 豚肉を入れてこね混ぜる。
  3. 餃子の皮に【2】のタネを薄くのばしてのせる。
  4. 左を抑えて右手でひだを作る。(やりにくい場合は反対側にひだを作る)軽くぎゅっと抑えて、形を整える。
  5. フライパンに油を入れて中火で熱し、【4】を15個くらいを目安に並べる。底面に焼き色がつくまで焼く。
  6. 水(50cc程度)を餃子にかかるように回しかけ、蓋をして中火のまま蒸し焼きにする。
  7. 焼き音が小さくなり、水気が飛んだら皿に取り出す。【5】~【7】の作業を繰り返す。しょうゆ、酢、ラー油などをつけていただく。
16 150
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×焼肉 (12) 子供×ミートローフ (10) アイデア料理×柚子胡椒 (6) キャベツ×高野豆腐 (3) ニラ×風邪予防 (3) 中華×麻婆 (3) 豚ひき肉×黒酢 (3) 野菜のおかず×STAUB (3) 餃子×青ねぎ (3)
もっと見る

「餃子 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents