レシピサイトNadia

    春雨サラダ

    春雨サラダ
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2014/07/07

    • 更新日2014/07/07

    • 調理時間10分

    ちくわ入りの春雨サラダ♪ いつでも食べたくなる定番サラダです。

    材料（4人分）

    • 緑豆春雨(乾燥)
      80g
    • ちくわ
      2本
    • きゅうり
      1本
    • にんじん
      50g
    • A
      にんにく(すりおろし)
      1/2片分
    • A
      ごま油
      大さじ1・1/2
    • A
      酢
      大さじ1・1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      白ごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ＊ちくわはレンジで加熱して風味をアップさせます。

    • 準

      ・ちくわは細切りにする。 ・きゅうり、にんじんは細切りにし、塩（小さじ1/3程度）をふってしばらくおき、もんで水けをしぼる。

    • 1

      耐熱皿にちくわを入れ、ラップをしないで電子レンジで1分加熱する。

      春雨サラダの工程1
    • 2

      春雨は沸騰して湯で茹で、流水にながして水気をしっかりときる。

      春雨サラダの工程2
    • 3

      ボウルにちくわ、Aを入れてひと混ぜし、【２】の春雨を加えて和える。

      春雨サラダの工程3
    • 4

      きゅうりとにんじんを加えて和え、味を調える。 冷蔵庫で冷やしてからいただく。

      春雨サラダの工程4
    レシピID

    117254

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • 西山京子/ちょりママArtist
      西山京子/ちょりママ

      2014/07/16 07:53

      rauraさん ありがとうございます～(ﾉ∀`♥) お口にあってよかったです！！ 作り置きにもいいですよね～。 またいつでも登場させてみてください。＾＾
    • raura
      raura

      2014/07/14 20:18

      人参を買うの忘れてしまいましたが(^-^; とても美味しく出来ました(*^^*) 明日から忙しくなるので 作り置きですー！ 美味しいレシピ ありがとうございました(^-^)/

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「にんじん」の基礎

    「きゅうり」の基礎

    西山京子/ちょりママ
    • Artist

    西山京子/ちょりママ

    料理家

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History